Clicky

MARRUECOS

Fecha

Del 25 diciembre 2007 al 4 enero 2008

Dinero

El dirham o DH es la moneda oficial en Marruecos. Se puede cambiar en todas partes euros sin problemas. Nosotros cambiamos a nuestra llegada al aeropuerto de Casablanca, cuando ya eran pasadas las 11 de la noche y el banco estaba abierto.
El horario oficial es hasta las 4 de la tarde en los bancos de las ciudades.
Hemos pagado todos nuestros gastos en dirhams

Las tarjetas de crédito en cambio, sí están aceptadas en casi todos los lugares/hoteles. Nosotros no pagamos nada con la tarjeta.

Cambio medio:

El cambio estaba fijado y era el mismo en casi todas partes, con ligeras variaciones:
1 Euro = 0,19 DH

Gastos de viaje

+ 392 € (Vuelo BCN-Casablanca-BCN
+ 135 € (Transportes: autobuses interurbanos, autobuses urbanos y taxis)
+ 188 € (Hoteles)
+ 85 €  (Restaurantes, zumos y supermercados)
+ 8 €  (Souvenirs y varios)
+ 15€  (Excursiones y entradas)
= 738 € Total del viaje

Presupuesto díario medio:
43€, vuelos a parte.

Visado

Es obligatorio llevar el pasaporte vigente, sólo es necesario el visado si se quiere estar en Marruecos más de 90 días.

Salud

No es necesario vacunarse ni tomar ninguna precaución especial en Marruecos. Las personas propensas a tener problemas intestinales (sobretodo al cambiar el hábito alimentario habitual por unos días), pueden llevarse antidiarréico o alguna pastilla para su efecto contrario.

Seguridad

Marruecos es un país que nos ha parecido tranquilo. Cierto es que se recomienda tener las mismas precauciones que tendríamos en todos los lugares donde viajamos (o donde se vive!).
Los robos pasan, pero no tienen por qué pasar si se está vigilando nuestras pertenencias y los objetos de valor que llevamos. Evidentemente se aconseja viajar sin joyas ni ostentaciones externas.

Nuestra experiencia fue absolutamente positiva y por el resto, tomamos las habituales precauciones que se tienen en cualquier viaje (o cuando se pasea por nuestra ciudad), sobretodo en sitios con aglomeración de gente y en horas nocturnas o sitios con poca luminosidad.
Nada más a comentar al respecto.

Transporte

Aunque las distancias entre ciudades a visitar no son muy grandes, una vez se utiliza el transporte público parece que sí sean grandes distancias pues ni los autobuses ni los taxis que cogimos sobrepasaban los 70/80 kms. por hora, sobretodo porque las carreteras cuando te alejas de las principales ciudades son con muchas curvas y evidentemente, casi que no se puede adelantar. El recorrido se convierte en varias horas.

Taxi: los taxis en Marruecos son baratos y se les tiene que exigir que pongan el taxímetro. También se les llama Petit Taxi (casi todos Fiat Punto), en cambio los Grand Taxi, son los taxis que una vez se llenan, transportan al pasajero de una ciudad a otra. Un poco destartalados.
En Marrakech, en la estación principal nos pareció misión imposible coger un taxi.

Tren: http://www.oncf.org.ma/
Nos pareció una buena manera de moverse en los sitios que había red de ferrocarril, incluso compramos primera clase, para poder tener un baño más limpio. Todo muy correcto, un par de retrasos pero bien en general.

Avión: Nosotros no cogimos ningún vuelo interno.

Compañías aéreas:
Royal Air Maroc: http://www.royalairmaroc.com/Marchand/Fr/Home.jsp
Iberia: http://www.iberia.com/
Clickair: http://www.clickair.com
RyanAir: http://www.ryanair.com

Autobús: Los autobuses interurbanos son una opción barata para moverse por el país. Después de haber sido mi opción, tengo que decir que no es la mejor opción en Marruecos, pues los horarios son los que son (los que quieren o los que dicen...).
La empresa pública de autobuses es CTM. Es la más fiable, almenos los autobuses salen cuando dicen (más o menos) y van donde dicen. Los autobuses son correctos. El precio en comparación a España son baratos.
http://www.ctm.co.ma/
La web desafortunadamente no informa ni de horarios ni de precios.
En las estaciones de autobuses existen muchas más empresas de autobuses, pero nuestra experiencia y la de otros viajeros, es que si se toma otra empresa, se corre el riesgo que el autobús no salga y no vayan hasta donde te venden el billete. Además, en la guía, también recomiendan que los extrangeros tomen solamente CTM.
El estado de las carreteras era bastante bueno, incluso hay un par de autopistas nuevas entre Marrakech y Rabat.

Clima

Cuando nosotros estuvimos en Marruecos la temperatuta diurna era de unos 20 grados al sol, en la sombra se notaba fresco, y de noche hacía realmente frío.

Alojamiento

Marruecos tiene muchos tipos de alojamiento, en general con muy buen precio.

Quien no tenga manías o sea de gustos austeros, puede encontrar alojamiento entre 170 i 250DH por noche por habitación doble. Los hoteles “modernos” o sencillamente mejores ya cuestan entre 400 y 700DH.
A partir de 800DH son hoteles muy bonitos, nuevos y modernos.

A destacar los Riad que son hoteles típicos de Marruecos, con patio interior, gran profusión de mosaicos, decoración increíble y muy cuidada.
Los precios acostumbran a darse con los impuestos incluídos.

Gastronomía

La cocina marroquí, con excepción de los platos típicos, hoy en día puede considerarse como una mezcla de gastronomías procedentes de los bereberes, moriscos, Oriente Medio, mediterráneo y Africano.
Es muy sencilla de realizar tal y como corresponde a las cocinas populares, tiene mucho en común con otras cocinas del magreb pero posee una personalidad propia debido a ser la única de ellas que no ha recibido la influencia de la cocina turca (debido a que el imperio otomano no llegó con sus dominios al territorio del actual Marruecos). Se trata de una cocina elaborada de forma casera, en la que participan fundamentalente sólo mujeres (dada), el espacio de la cocina es tradicionalmente en Marruecos un lugar femenino donde los hombres permanecen fuera.
El cuscús forma parte del alimento identidad de la gente y etnias de Marruecos, su nombre originario es kasksou baddaz, se trata de sémola cocinada al vapor en recipientes especiales denominados alcuzcuceros. Es un alimento básico y de bajo coste que se encuentra en muchas partes de las cocinas del magreb y que por popularidad se asocia fácilmente con la cocina de Marruecos. Los platos con cuscús suelen estar acompañados de verduras, carne, pollo o pescado.
Las especias se emplean en la cocina marroquí de manera casi extensiva e intensiva. Mientras algunas especies han sido exportadas de Marruecos desde muy antiguo, otros ingredientes tales como la menta y las olivas de Meknes, las naranjas y limones de Fez son procedentes de los cultivos locales (pollo con aceitunas y limón, delicioso!).
Las especias más comunes en los platos marroquís son canela, comino, cúrcuma, jengibre, pimienta negra , pimentón, semilla de anís, semillas de sésamo, coriandro, azafrán y menta. La harîssa que es una pasta de pimientos picantes es muy empleada como condimento y que caracteriza por igual a todas las cocinas del Magreb y que es originaria de la cocina de Túnez, el 'toque' marroquí a este condimento en pasta es añadir unas semillas de comino y coriandro.
El cilantro o también denominado 'perejil árabe' se emplea tanto como hierba (hojas frescas) que proporciona un sabor ligeramente anisado, suele echarse al final de la cocción de los alimentos. Tanto como el cilantro en grano mediante sus semillas se emplean más como incienso.
Existen muchos tipos de sopas, por ejemplo la Harira que se sirve todos los días durante el mes de Ramadán y es el plato con el que se rompe el ayuno, suele ir acompañada de dátiles o chebakia (postre típico). Existen platos muy típicos como la Bissara que es un puré de habas, muy referenciado en los refranes populares en los que se menciona: "es tan pobre que sólo come bissara". El plato marroquí por excelencia es la Pastilla de pichón. Como entrantes destaca zaaluk de berenjenas (llamado también "caviar de berenjenas", nombre que indica su exquisitez).
Existen los Tajín, se menciona así tanto al recipiente como al contenido, todas las recetas preparadas en este recipiente se denominan Tajín, existen muchas variedades y por eso se les denomina Tajín de cordero, este plato tiene la combinación exótica de lo dulce (aportado por los dátiles) y lo salado (proveniente de la carne).
Los postres marroquíes son muy conocidos. Muchos de ellos están preparados con una pasta que denominan cuerno de gacela y que sirve de base para muchos dulces. En ellos abundan los dátiles y la miel como edulcorante.
A destacar los pasteles, pues se supone que vienen por la gran influencia francesa. El chocolate también protagoniza los postres influenciados por Francia.
Como bebida a destacar el delicioso té a la menta que se sirve en l'barrade: una especie de tetera de acero inoxidable empleado para vertir el té en los vasos. El té que se bebe en Marruecos es una combinación de té verde con menta. El té es un placer que no se rechaza jamás

http://www.turismomarruecos.com/pais/presentacion/gastronomia/gastronomi...
http://cocinadelmundo.com/paises/morocco/

Diferencia horaria

Durante nuestro invierno, tienen 1 hora menos.

Guías de viaje

Marruecos, Lonely Planet versión española (Ed. Junio 2007).