ELS MEUS RESTAURANTS PREFERITS
La Clara
Dins la tradició mediterrànea, ofereixen clàssics i deliciosos plats Catalans, no perdre's l'amanida de llagostins ni el tartar de La Clara.
ABaC
Un dels restaurants amb dues estrelles Michelin de la ciutat de Barcelona pel xef Jordi Cruz, amb una decoració exclusiva i elegant, els plats són el resultat d'una cuina creativa i una immillorable tècnica.
Amaltea
Un simple, però deliciós restautant vegetarià, en el que em tenen corpresa amb l'increïble pastís de xocolata negra i pastanaga. Les porcions són enormes, aneu amb molta gana
Nuclo
Concepte gastronòmic que uneix tradició amb innovació, en un ambient elegant i un servei impecable. No perdre's els xurros de xocolata amb gambes, sorpresa degustativa garantida.
Semproniana
Una decoració plena d'imaginació que ens sorprèn agradablement, el Semproniana ofereix plats tradicionals catalans amb un aire contemporani. Per als bojos per la xocolata és obligat demanar de postre Delirium Tremens.
Casa de Tapas, Tickets Bar, Pakta, Espai Kru, Bodega 1900, tots els restaurants dirigits pels l'albert Adrià i els germans Iglesias, podeu llegir els meus comentaris del meu article en aquest link
Barceloneta
La millor ubicació de Barcelona al Port Vell, on serveixen el millor peix fresc (poques opciones de carns) i una pealle deliciosa. A l'estiu demanar taula a la terrassa.
Xiringuito Escribà
El somni mediterrà: la millor paella de la ciutat a la platja i acompanyada de plats deliciosos i senzills. El millor pastisser de Barcelona, Escribà, ofereix postres memorables, per tant deixar espai per a arredonir l'àpat d'una manera dolça.
Tapas Paco Meralgo
Una de les millor opciones per a menjar tapes a Barcelona, en un ambient simpàtic i molt agradable
Angle
L'opció d'una estrella Michelin del xef Jordi Cruz. Podeu llegir els meus comentaris en aquest link
Ten's Restaurant
Les tapes d'autor del xef Jordi Cruz en un espai modern dins del Park Hotel. Els meus plats preferits: ou a baixa temperatura amb pernil i sobressada ibèrica, parmentier de patata i gouda bell i ruca, o pop cuit, pebre vermell de la vera, patates a l'oli d'Arbequina i fum de faig.
