BLOG

Para poner publicidad aquí, siga este link
Para poner publicidad aquí, siga este link


Puedes consultar mi blog completo en blog.soniatravelguides.com , aquí verás los últimos posts que he publicado en él
16/Apr/2015
Ciudad de México son muchas ciudades, esta gran urbe forma con sus cientos de colonias -barrios- una de las mayores ciudades del mundo. En su mayoría han ido creciendo con poco sentido de ciudad, sólo Coyoacán, Condesa, Roma, San Ángel, Polanco son las coloniales caminables, es decir con árboles, aceras y un poco de sentido de barrio. Y yo soy de ciudades paseables, donde caminar sin sentido me lleva a descubrir edificios que me recuerdan París o tiendas que podrían estar en el SoHo de Nueva york. Esto pasa en el DF -como comummente se llama a Ciudad de México- especialmente en los barrios anteriormente mencionados.
Colonia Condesa ha reunido a lo largo de su historia notables ejemplos de la arquitectura, desde el Art Decó de sus construcciones originales a lo más innovador de la arquitectura mexicana actual, en un entorno donde el diseño se funde con la moda y la gastronomía en una de las zonas más hip de la Ciudad de México.
Y está en ebullición y en volución. Siempre non stop. Por eso es importante ir volviendo, y no me canso, siempre tengo nuevos museos, nuevas tiendas, nuevas tendencias que descubrir. DSCN7425Pero yo no he caminado sin sentido, sino que el hotel The St Regis México City ofrece una programa fashion para sus clientes, y yo tuve el privilegio de realizar un itinerario acompañada por el conocido estilista de moda Marco Corral, quien me guió principalmente por las calles Álvaro Obregón, Córdoba y Pueba en la Colonia Roma. Tiendas, negocios, almacenes, diseñadores emergentes, y boutiques de gran prestigio, emprendedores de ideas interesantes y servicios de excelente calidad, todo en la Colonia Roma. Mis descubrimientos:
Delirio por Mónica Patiño es el lugar perfecto para empezar el recorrido, tienda de delicatessen -marca propia de la chef- café, brunch, lugar de encuentro, mirar y ser mirado. Productos orgánicos y enfoque en el producto mexicano, como tiene que ser.
Trouvé Antigüedades, el siglo XX es el protagonista de esta tienda de muebles, iluminación, etc, son muebles recuperados y restaraurados. Desde el año 2005, Trouvé tiene un enfoque hacia los muebles recuperados e intervenidos, se ofrece diseño modernista de las décadas 50´s 60´s y 70´s. La propuesta es la recuperación de diseño y mobiliario de la corriente modernista, tanto mexicana como extranjera.  – Carla Fernández es la tienda de la diseñadora de mismo nombre abierta en verano de 2014. La diseñadora mexicana empezó la aventura con el objetivo de crear un marca líder de moda que representará a México en el mundo. Además, que la marca pudiera satisfacer el crecimiento que actualmente sus clientes demandan. Su moda es inspirada en la riqueza textil y geométrica de México. Su propuesta es contemporánea y vanguardista con un toque cálido e intelectual a la vez e inspiraciones asiáticas.
Tiene otra sede en The Shops dentro del Hotel Downtown, a dos pasos del Zócalo, corazón del DF.  – Anteojoría Dr. York – o mejor dicho óptica- es una pequeña tienda de gafas que nos traslada al pasada: sus dueños son nietos de las Ópticas York, y José Castellanos desde los 15 años estuvo ayudando en las ópticas familares y más tarde decidió realizar una apesta arriesgada con una selección de marcas independientes y mayoritariamente con proceso artesanal, como Whiteout & Glare o Culet and Cross. Además su pasión le lleva a buscar en mercados de pulgas de todo el mundo gafas con diseños antiguos y vintage, pero que tienen una legión de seguidores. Toda una declaración de estilo,
En el acogedor local también podemos realizarnos la prueva de visión, pero antiguo. Sólo para mirar vale la pena entrar.
Como anécdota: también venden algunos libros restaurados o de editoriales independientes con la máxima de “quién ve bien, lee más”.

- Fashion lovers es una tienda con puros diseños mexicanos, marcas como diseñadores mexicanos como Malafacha, Galo Bertin, abrió 2009 y es sin duda una tienda para marcar la diferencia. - Sangre de mi Sangre, donde se venden selectas piezas de joyería, únicas y realizadas a mano por la diseñadora Mariana Villarroel. Sus inspiraciones son patrones barrocos, o telarañas, o calaveras, todo único y exclusivo. La diseñadora monterregiana decidió abrir la tienda en Roma en 2011 y se puede comprar online. - Vessel es una tienda deliciosa, llena de complementos, ropa que nos harán volver. Vestidos para ocasione especiales o para sentirse diferente. La diseñadora guatemalteca Liza Carrillo abrió la tienda en el año 2012 y en ella se encuentran muchas propuestas de diseñadores emergentes colombianos, mexicanos y guatemaltecos, zapatos y complementos. Un estilazo de tienda, de las que nos gustan
En la parte de atrás de la tienda, se  encuentra el atélier de Guadalupe Blanco, vestidos de novias, donde se reciclan vestidos usados, se adaptan y customizan a la clienta, y además con la compra se genera un donativo a la institución elegida por la novia que ha vendido el vestido.  – Contrastes Hair Design, sí peluquerías diferentes con toques vintage. Me gustó. Entrar y mirar, y a poder ser quedarse y probar.  – Goodbye Folk es una de las propuestas más originales y un must en toda regla, un destino por sí mismo: desde la fabricación de zapatos -megacool- a medida, a topa vintage. Y si caminamos hasta la parte de atrás, encontraremos otra peluquería ideal. Diferente. Divertida.

Me tiene totalmente fascinada.
Casa Bosques es la librería sita en Córdoba 25 -una vieja casona en tres niveles remodelada que alebraga propuestas de diferentes tiendas y diseñadores interesantes-. La librería Casa Bosques está curada por Jorge de la Garza, y en ella encontramos a parte de un espacio cogedor creado por Savvy Studio- libros y revistas especializados en moda y diseño.
Otras propuestas: Peculiar Objects -ropa vintage y reciclada- , 180ºShop -boutique de ediciones limitadas, elegidas con cariño-
Ya sea que se busque un obsequio, un recuerdo o un producto de utilidad, las tiendas y boutiques de la Colonia Roma son muy aprovechables. Mi lugar.

Tal y como sucede con la Colonia Condesa, en la Colonia Roma hay un espacio extraordinario para ir de compras y además de disfrutar del sofisticado ambiente de este prestigioso barrio, llevarse un lindo recuerdo de una de las colonias de referencia en la capital mexicana. Los lugares que hemos mencionado anteriormente son buenas referencias para ello.

02/Apr/2015

Había utilizado Qatar Airways varias veces para mis vuelos a Shanghai y dos veces a Bangkok. Muy buen tiempo de conexión, buena experiencia abordo, tanto en turista como en clase business. Ultimamente voy mucho a Doha, por lo que utilizo la aerolínea con más frecuencia: Qatar Airways lanzó el 16 de febrero de 2015 cuatro nuevos vuelos a Barcelona para conseguir un total de dos servicios diarios en la ciudad condal. Además, la aerolínea también ha anunciado el inicio de un doble servicio diario en la ruta a Madrid a partir del 16 de julio de 2015. Gracias a estos incrementos, la aerolínea pasará a ofrecer un total de 28 vuelos semanales desde España a Doha consiguiendo de esta manera conexiones diarias a los principales destinos en China, India, Sudeste Asiático, África y Oceanía.
Para leer mi artículo sobre mi selección de hoteles en Qatar linkar aquí
Para ver mi experiencia con Qatar Airways linkar aquí

He querido profundizar en lo que nos aportará Qatar Airways y en su estrategia hablando con Marimar Laveda, su Directora General para la Península Ibérica, Grecia y Chipre:a380¿Cuál está siendo la evolución y respuesta del pasajero español al servicio de Qatar Airways? Qatar Airways empezó a volar en España en diciembre de 2005 y ha experimentado un crecimiento gradual durante estos últimos años en el país gracias a la buena respuesta de los pasajeros. En enero de 2013 incrementamos nuestras frecuencias de 7 a 10 servicios semanales en Barcelona. Asimismo, también hemos incrementado los servicios en nuestra ruta a Madrid, de 7 a 10 vuelos semanales, el pasado mes de noviembre de 2014. Qatar Airways lanzó el 16 de febrero de 2015 cuatro nuevos vuelos a Barcelona para conseguir un total de dos servicios diarios en la ciudad condal. Además, la aerolínea también ha anunciado el inicio de un doble servicio diario en la ruta a Madrid a partir del 16 de julio de 2015. Gracias a estos incrementos, la aerolínea pasará a ofrecer un total de 28 vuelos semanales desde España a Doha consiguiendo de esta manera conexiones diarias a los principales destinos en China, India, Sudeste Asiático, África y Oceanía. De este modo, también conseguiremos duplicar las conexiones diarias al Golfo Pérsico, ofreciendo un producto muy competitivo tanto para pasajeros de negocios como de ocio.

¿Cuáles son los elementos diferenciadores respecto a la competencia existente, especialmente de otros operadores como Emirates, Turkish o Etihad, quien ha anunciado operaciones desde Madrid a Abu Dhabi recientemente? Todas las aerolíneas prestamos un servicio de transporte donde son los pequeños detalles los que marcan una gran diferencia. En el caso de Qatar Airways, la diferencia la marca el cuidado que damos a la calidad del servicio, que se ha traducido en infinidad de premios recibidos a nivel internacional y a nivel de los mercados locales a los que volamos. En la última edición de los Premios Anuales Skytrax, los más respetados de la industria porque recopilan las impresiones de los viajeros reales, recibimos tres galardones: Mejor Clase Business del Mundo, por segundo año consecutivo; Mejor Sala VIP de Clase Business del Mundo, por segundo año consecutivo; y Mejor Aerolínea en Oriente Medio, por octavo año consecutivo. Además, Qatar Airways ha celebrado en octubre de 2014 el primer aniversario de su incorporación a la alianza global oneworld. Gracias a pertenecer a oneworld, todos los pasajeros de Qatar Airways pueden beneficiarse de más de mil aeropuertos operados por los miembros de oneworld en más de 150 países, con 14.250 salidas diarias.   A350Qatar tiene una gran reputación por ser una aerolínea muy exclusiva con un gran servicio en las clases premium. ¿Qué novedades podemos esperar abordo de los nuevos A350 y A380 que se están incorporando a la flota? Efectivamente, estamos introduciendo progresivamente los nuevos aviones A350 y A380 a nuestra joven flota. Los viajeros que vuelen desde España a Singapur podrán disfrutar del avión más nuevo del mundo, el A350 XWB, que operará en esta ruta a partir del 1 de junio de 2015. El superjumbo A380 opera desde principios de este año en las rutas a Bangkok, por lo que los pasajeros españoles que vuelen a este exótico destino podrán disfrutar de esta moderna aeronave.a380El avión Airbus A380 dispone de 517 asientos distribuidos en dos pisos con una configuración triple que incluye 48 asientos en Clase Business y 8 suites en Primera Clase. Asimismo, la aeronave tiene una sala Premium en el piso superior, un lugar para relajarse y tomar algo fuera de los asientos, configurado con múltiples elementos especialmente diseñados, como acabados de lujo y tejidos hechos a medida para la aerolínea. Los exclusivos asientos de Clase Business disponen de un espacio de 130cm que aumenta considerablemente hasta los 200 cm al convertirse en una cama en posición totalmente horizontal, mientras que en Primera Clase los asientos miden 230 cm al llegar a su posición totalmente horizontal. Además, el moderno entretenimiento de a bordo utiliza el sistema Top Series Avant con centralización Thales, que dispone de plataforma abierta de Android con intuitivas funciones táctiles y exclusiva pantalla HD de 17 pulgadas en Clase Business y de 26 pulgadas en Primera. El A350 XWB ofrece una doble configuración con 36 plazas en Clase Business en una distribución 1-2-1 dónde todos los asientos tienen acceso directo al pasillo, con asientos de 200 cm reclinables a una posición totalmente horizontal que incluyen pantallas HD de 17 pulgadas para el entretenimiento a bordo. La Clase Turista dispone de 247 asientos de 45 cm de ancho y una configuración 3-3-3, que ofrece un espacio total de 81 cm. Cada asiento dispone de una pantalla individual de 10,6 pulgadas y un mayor espacio a la altura de los hombros para una mejor comodidad de los viajeros ubicados al lado de las ventanas, todo ello gracias al diseño vertical de las paredes laterales. Más del 70% de la estructura del A350 XWB está fabricada con modernos materiales que combinan compuestos (53%), titanio y avanzadas aleaciones de aluminio, que ayudan a mejorar el peso del avión. El innovador fuselaje de polímero reforzado con fibra de carbono (CFPR) reduce el consumo de combustible y facilita su mantenimiento.a380¿Qué destinos están en el radar de Qatar Airways de cara a futuras expansiones e inauguración de nuevas rutas? Qatar Airways ha anunciado recientemente sus próximas incorporaciones a la red global de la aerolínea que incluyen Ámsterdam (16 junio de 2015), Durban (17 de diciembre de 2015), así como tres nuevos destinos en Pakistán: Sialkot (16 de julio de 2015), Faisalabad (17 de julio de 2015) y Multán (1 de agosto de 2015).                                             Además, durante 2015 la aerolínea está lanzando frecuencias adicionales en destinos que ya forman parte de la red de la aerolínea con el fin de poder incrementar su capacidad en estas rutas: Copenhague (incremento a un total de 11 servicios semanales), Estocolmo (10 servicios semanales), Manchester (14 servicios semanales), Edimburgo (7 servicios semanales), Johannesburgo (14 servicios semanales), Ciudad del Cabo (7 servicios semanales), Barcelona (14 servicios semanales) y Madrid (14 servicios semanales).

¿Qué oportunidades se abren con la inauguración del nuevo Aeropuerto Internacional de Hamad? ¿Cuál es el feedback que están recibiendo de sus clientes y pasajeros frecuentes?  Desde hace unos meses, Qatar Airways acoge a todos sus pasajeros en el recién inaugurado y vanguardista Aeropuerto Internacional de Hamad, con lo más novedoso en tecnología, comodidades y servicios, salas Premium y mucho más, pensados para los usuarios y que permiten tránsitos agradables a través del hub, lo que nos ha abierto un mundo de oportunidades.  Hamad cuenta con 40.000 metros cuadrados de espacio de instalaciones comerciales y zonas diseñadas para los viajeros, destacando los 25.000 metros cuadrados de excelentes tiendas a la altura de los principales comercios del mundo. Entre los destacados servicios del aeropuerto destacan las 70 tiendas y los 30 locales de restauración, así como exclusivas instalaciones para el bienestar y el descanso, que incluyen 16 salas de descanso, como la sala VIP Al Mourjan; un spa; gimnasio y un hotel, entre otros. Además, los viajeros Premium ganan tiempo en sus salidas gracias a los 30 mostradores exclusivos, los 16 controles de pasaportes y los 8 e-gates diseñados para los clientes de Business y Primera de Qatar Airways. En tierra el viajero busca evitar las esperas en los mostradores y en los controles de pasaportes, así como disponer de salas equipadas con los últimos avances tecnológicos que le permita trabajar en confortables espacios mientras espera la salida del vuelo. También opta por las compañías que les ofrecen rápidas y cómodas conexiones. En este sentido, Hamad está pensado para poder satisfacer todas estas necesidades de los usuarios.AeropuertoAeropuertoA diferencia de Emirates: ¿Qué fue lo que les empujó a unirse a oneworld, y porqué esa alianza y no otra? En la relativa corta historia de Qatar Airways, la aerolínea ha logrado forjarse rápidamente una reputación por la innovación, la calidad y la excelencia en todo lo que hace. La calidad ha sido asimismo el sello de oneworld, por lo que la adhesión de Qatar Airways -una de las pocas compañías en el mundo que han obtenido la calificación cinco estrellas de la auditoría Skytrax- a la prestigiosa alianza oneworld suponía una combinación perfecta.       Para Qatar Airways, la entrada en la alianza oneworld ha implicado convertirse en la primera aerolínea del Golfo en formar parte de una alianza global. Gracias a la incorporación a la alianza, la aerolínea puede ofrecer ahora a sus pasajeros una red sin parangón que incluye la posibilidad de ofrecer conexiones a más de 1.000 destinos en 150 países de todo el mundo.

¿Qué podemos esperar de Qatar Airways en lo sucesivo?  Para 2015, las previsiones de Qatar Airways indican que las rutas que registrarán mayor tráfico de pasajeros españoles serán Doha, Shanghái, Bangkok, Delhi y Riad a nivel corporativo y Bangkok, Delhi, Katmandú, Denpasar, Shanghái y Maldivas a nivel vacacional.  Además, para este año, Qatar Airways tiene previsto a nivel corporativo seguir creciendo en el Golfo Pérsico y China gracias a las nuevas frecuencias que ayudaran a consolidar la creciente demanda de viajes de empresa a esas zonas. Además, la aerolínea seguirá en su línea de esforzarse constantemente por ofrecer a sus pasajeros lo mejor del mercado y por ello seguirá con el propósito de seguir incorporando nuevos servicios y frecuencias, renovando sus productos e incorporando nuevos aviones a su joven y moderna flota para garantizar al pasajero la mejor de las experiencias cinco estrellas.

PS: Para esta entrevista he contado con la inestimable ayuda del experto en aerolíneas Eduardo Teixeira-Alves

18/Mar/2015

Qatar es ese destino exótico pero cercano, y está por descubrir;  muchos hemos volado con Qatar Airways via Doha y disfrutado de su aeropuerto (especialmente desde que se abrió el nuevo Doha Hamad Airport). Pero pocos son los que se quedan. Qatar merece una visita de unos dos días con sus noches -mínimo-, y para los que quieran disfrutar en un lugar seguro, con sol todo el año y espectaculares hoteles de lujo, sin duda su lugar es Qatar  y elegir  entre uno de sus resorts de lujo, apuesta segura. Os fascinará por su arquitectura moderna y multiforme, por el MIA (Museum of Islamic Art) un museo con piezas únicas, pot su exótico zoco y por toda la oferta gastronómica imaginable, esto es Qatar. He visitado todos los hoteles de lujo y disfrutado de algunos de ellos. También he visitado algunos hoteles boutique y este es el resultado. Para ver mis fotos de Qatar linkar aquí y para ver mis fotos de mi experiencia con Qatar Airways linkar aquí

- Marsa Malaz Kempinski: Sin duda un hotel literalmente espectacular. Ubicado en The Pearl es un resort que tiene todo lo necesario para el viajero más exigente y para poder llegar al relax más absoluto. Abierto en Enero 2015, cuenta con 281 habitaciones – la más pequeña dispone de 75m2 incluyendo la terraza-. Las dos suites más grandes son increíbles: por espacio, por detalles como bañeras enormes o jacuzzis exteriores para más de 20 personas, o por su piscina infinita propia. Todas ofrecen la última tecnología, junto con un servicio de su mayordomo privado para atender todas sus necesidades, 24 horas al día. Sólo ya en la entrada Marsa Malaz Kempinski impresiona, todo es arte, murano, estucos, puertas con detalles de arte, y mucho reflejo de oriente. Es un verdadero palacio en todo el sentido de la palabra. Además, el hotel también dispone de una gran playa con sombrillas y tumbonas siempre a punto para recibir al huésped. Los deportes acuáticos o la piscina al aire libre son perfectos para pasar el día. Su Spa by Clarins cuenta con 3.000m2, la zona de gimnasio puede ser privada también, y aparatos de última tecnología. Peluquería y barbería. Todo, tiene todo lo que se pueda desear.

Para ver mis fotos de Marsa Malaz Kempinski linkar aquí

- W Doha Hotel & Residences: Es el hotel perfecto para ver y ser visto, siempre de moda y siempre centro de la vida social qatarí. W Doha dispone de 289 habitaciones y 153 residencias, todas ellas decoradas con colores confortables, azul celeste, beige, negros y sin estridencias. Muy fan del restaurante italiano La Spiga by Paper Moon y del Spice Market, ambos siempre llenos, ambos acierto seguro, sólo no calcular para cenas románticas pues la música es alta en todos los rincones del hotel, más bien para cenas con amigos. El hall del hotel decorado con lámparas orientales y cómodos sofás es más bien el meeting point de Doha. De su desayuno con oferta interminable quiero destacar los deliciosos falafels, y la sugerencia diaria de jugos saludables (sugerencia, se ofrecen en forma de “shot” pero se puede pedir en forma de vaso más grande). Su Wet-Pool piscina externa en la segunda planta es discreta, y su Bliss Spa es moderno y agradable, soy muy fan de que la zona de wellness del spa cierre a las 11 de la noche para poder usar el hammam antes de dormir y poder relajarme -no disponen de sauna finlandesa-. Y para los amantes de las nuevas tecnologías, en W Doha se puede pedir cualquier cosa por whatsapp. Comprobado positivamente! Para ver mis fotos de W Doha linkar aquí

- Four Seasons Doha: El espectacular edificio del Four Seasons Doha está ubicado en la playa -250m2 de playa privada y una pequeña marina adyacente-, en el city center de Doha, sus palmeras, piscinas y playa sugieren que es el lugar ideal para relajarse y combinarlo con los negocios.
En su interior el hotel alberga una colección de arte de 2 millones de dólares, y su decoración rezuma elegancia y toques árabes. Me encantaron sus 232 habitaciones y suites amplias y confortables siendo las más pequeñas de 44m2. Todas de una decoración clásica y muy cómodas.
El hotel dispone de siete restaurantes y lounges, dirigidos por el chef ejecutivo Giancarlo di Francesco.
Su magnífico spa merecería un capítulo aparte, ubicado en un edificio adyacente y ocupando tres plantas, también dispone de 2 pistas de tenis, un enorme gimnasio y una parte interior de wellness y zona aguas. Su filosofía es incorporar los cinco elementos agua, madera, tierra, metal y fuego en los tratamientos para cuerpo y mente.  Para ver mis fotos de Four Seasons Doha linkar aquí  

- St Regis Doha el impresionante edificio apartado del centro de Doha del hotel St Regis Doha es el primer símbolo del lujo que nos espera dentro: 336 amplísimas habitaciones, incluyendo 70 suites, 10 restaurantes donde su oferta gastronómica es amplia y variada, desde el afamado chino Hakkasan,  a la buena cocina de  Opal by Gordon Ramsey en un ambiente relajado, o Gordon Ramsey como oferta de alta cocina. Sin poder olvidarnos de su restaurante all day dining Astor Grill, donde además disponen de carnes alta calidad y donde tiene lugar el afamado brunch de los viernes.

Su Remède Spa dispone de 22 salas de tratamientos y todo lo necesario para podernos relajar. Una playa privada y una piscina enorme con sus camas balinesas para descansar y poder ser discreto son perfectas para las vacaciones soñadas. Sus 4.000m2 de salas de reuniones y convenciones le hacen que sea uno de los mejores lugares para celebrar eventos o bodas. Para ver mis fotos de St Regis Doha linkar aquí  

- The Ritz Carlton Doha: El enorme e impresionante The Ritz-Carlton Doha dispone de 374 habitaciones que incluyen 61 suites y 42 club rooms, ocho restaurantes y bares, un spa con baños romanos, piscina interna y externa, una puerto deportivo, y dos grandes sales de banquetes.
Ubicado enfrente The Pearl, el hotel tiene todo lo que un viajero exigente necesita.  De decoración clásica en sus habitaciones y más contemporánea en sus zonas públicas, la llegada y el lobby no dejan indiferente.
Para ver mis fotos de The Ritz Carlton Doha linkar aquí 

- Melià Doha: Es un hotel de diseño contemporáneo, ideal para viajes de negocios o de placer, el primer hotel español de 5 estrellas en esta ciudad cautivadora y mística. Y es el hotel de lujo más nuevo de Qatar, abierto el 31 de enero 2015, y situado en la vibrante zona de West Bay, este edificio altísimo consta de 317 habitaciones siendo la más pequeña de 43m2. Mi sugerencia es reservar las Level Room, así se tiene acceso al exclusivo lounge donde te dan todos los servicios para una estancia perfecta. De su oferta gastronómica destaco el Signature by Sanjeev Kapoor, que es cocina india moderna con este chef que está de moda. Aceite restaurante español con comida española tradicional que fusiona de maravilla recetas tradicionales con sorprendentes toques contemporáneos.

Un gimnasio totalmente equipado con tecnología de última generación y áreas de ejercicios cardiovasculares y pesas, El agua de la piscina de la tercera planta dispone de control de la temperatura para garantizar que independientemente del tiempo te sientas bien mientras contemplas las vistas de la ciudad. Para ver mis fotos de Melià Doha linkar aquí 

- The Torch Doha: El magnífico edificio del hotel The Torch Doha, debe su nombre a la forma arquitectónica de antorcha olímpica en la que fue diseñado. En un día normal y soleado -como casi todos en Qatar excepto cuando hay tormenta de arena-, el edificio puede verse desde la mayor parte de Doha. Ubicado en frente al Khalifa International Stadium, y con un tunel-pasarela al centro comercial adyacente, el hotel impresiona por sus dimensiones y diseños: 300 metros de alto, vistas panorámicas de 360 grados, 51 plantas y una piscina que sobresale en la planta 19. En todas sus 167 habitaciones sus funciones están reguladas por un ipad, la funcionalidad que más me gusta es la posibilidad de cambiar el color de los led de la habitació según plazca al huésped, hay 12 colores entre los que elegir. Mi recomendación cenar en Three Sixty pues es un restaurante giratorio y nos ofrece poder ver Qatar desde 360 grados con la experiencia de comer platos gastronómicos del chef y ubicado en la planta 47 del edificio. Y si nos gustan las alturas podemos cenar en Panorama -bistro francés chic- que está ubicado en la planta 50, así como tomar una copa o sus famosos mocktails en el Sky Lounge. En su all day dining restaurante Flying Carpet disponen de cenas customizadas cada noche, así como un buffet para el almuerzo a diario. El hotel pertenece a Leading Hotels of the World Para ver mis fotos de The Torch Doha linkar aquí  - La Cigale Hotel: Una mezcla de diseño contemporáneo es el protagonista de la decoración de este hotel de cinco estrellas: Sillones customizados de Poltrona Frau, de Fendi, mesas de cristal de Baccarat diseñadas por Philippe Starck. Impresionante su terraza Sky View ubicada en la 15 planta del hotel como uno de los must de Doha. Todos sus once restaurantes me parecieron de lo más apetecibles. Dispone de 191 habitaciones deluxe, sus 32 suites y sus dos suites presidenciales  siendo la más pequeña de 34m2 y los 84m2 de la suites más grande. A destacar su Ozone Gym con spa -con seis salas de tratamientos y un hammam árabe tradicional-, y una piscina interior de 20metros de largo de inspiración y decoración árabe. El hotel pertenece a Leading Hotels of the World Para ver mis fotos de La Cigale Hotel linkar aquí  - Marriott Marquis City Center Doha: Es el perfecto hotel de negocios compuesto por dos torres altísimas, y entre las dos una magnífica piscina con agua climatizada. Ubicado en West Bay, el hotel dispone de 577 habitaciones que incluyen 120 residencias. Sus habitaciones son de estilo contemporáneo y amplias, así como toda la tecnología actual. Su spa Saray ofrece tratamientos tradicionales así como orientales. Yo disfruté de un masaje magnífico y pude aprovechar su zona de wellness con sauna y hammam. Sus diez restaurantes incluyen el nuevo libanés Aziza que es toda una experiencia sólo por su decoración y el tradicional italiano Cucina del que no podemos perdernos su crema de calabaza con trufa negra ni su deliciosa melanzane alla parmigiana. Para ver mis fotos de Marriott Marquis City Center Doha linkar aquí - Grand Hyatt Doha: El hotel es más un resort de vacaciones con magníficas instalaciones para pequeños congresos o convenciones. Ocupando una zona de 155.000m2 y enfrente de Lagoona Mall centro comercial más lujoso de Qatar, Dispone de 249 amplias habitaciones y en su mayoría con vistas al mar. Sus grandes jardines, piscinas y playa privada invitan al relax y al dolce far’ niente. Como siempre mejor elegir las habitaciones de la 5ª planta donde está el Grand Club y poder disfrutar de los servicios VIP adicionales.
Para grandes familias o estancias largas lo ideal es escoger una de las 91 villas del hotel, pudiendo escoger entre dos, tres o cuatro habitaciones divididas en varias plantas.
Dicen que el hotel cuenta con el mejor restaurante tailandés de la ciudad Isaan, así como también es muy famoso su brunch de los viernes -recordar que en Qatar el fin de semana es viernes y sábado- que tiene lugar en The Grill, donde también se ubica el desayuno y el all day dining, y curiosamente éste lugar se transforma completamente los viernes noches en un club para bailar y beber.
Por cierto, la jefe pastelera es austríaca y su Sacher Torte es memorable.
El Jaula Spa con 8 salas de tratamientos y zona de gimnasio incluye una gran piscina interior.
Para ver mis fotos de Grand Hyatt Doha linkar aquí  - Warwick Doha: A pesar de contar con 164 habitaciones en totalmente un hotel boutique con un diseño rebosante de pan de oro y grandes lámparas colgantes, suntuoso pero en conjunto muy agradable. Sus habitaciones están decoradas entre grandeur francesa con toques árabes.  Las suites cuentan con troiletries de Bulgari Thé Vert. Imperdible su terraza con piscina y su grill libanés. Y dicen que su restaurante italiano es uno de los mejores de la ciudad. Pequeño spa de 335m2 con su gimnasio, suficiente para poder relajarse después de una jornada larga de trabajo. Salas de reuniones agradables y totalmente equipadas. Cuando el Metro de Doha esté terminado, contará con una parada a pocos metros. Otro punto a favor. Warwick Doha fue abierto en Diciembre 2014. Un conjunto muy bien conseguido

Para ver mis fotos de Warwick Doha linkar aquí 

- Banana Island Resort by Anantara: Es un resort de vacaciones a 20 minutos en yate del centro de Doha. O si se prefiere se puede llegar en helicóptero. La isla en forma de plátano -de ahí su nombre- y ubicada paralela al nuevo aeropuerto de Qatar, representa el nuevo paraíso para escaparse de la ciudad, es como estar en un resort en las Maldivas pero a pocos minutos del bullicio del centro.  Dispone de 141 habitaciones, suites y pool villas, incluyendo las overwater villas (de 2 o de 3 habitaciones), todas ellas con todo lujo de detalles. El Resort cuenta con con todo lo que deseemos para sentirnos en el paraíso, desde sala de cine VIP, a bolera, golf de 9 agujeros, todos los deportes acuáticos posibles, piscina de arena de 100metros de largo, piscina para surfear, playa de 800metros, pistas de tenis, centro de buceo, 9 restaurantes diferentes, jardín botánico interior, centro de programas holísticos -Balance & Wellness Centre con programas específicos para detox, para yoga etc, Spa Anantara, etc

Para los que quieran sólo visitar el resort, que sepan que sólo pueden acceder a el con reserva previa en alguno de los restaurantes, y sólo tres de ellos aceptan reservas de no huéspedes.  La experiencia empieza con el embarcadero, que es de puro lujo, fantástico. No me perdería una estancia mínima de 4 noches y disfrutar las más increíbles puestas de sol en el Q Lounge & Restaurant disfrutando del skyline de Doha.  Para ver mis fotos de Banana Island Resort by Anantara linkar aquí 

Para presupuestos más ajustados mi sugerencia es reservar alguno de los ocho hoteles boutique sitos en el zoco (Souq Waqif) . Todos son de reciente inauguración – los últimos dos años- por lo tanto en general todos están muy bien. Al Jomrok es el más económico de todos y yo visité Musheireb y  Arumaila y literalmente me encantaron.

26/Feb/2015
La Mamounia en Marrakech ha hospedado a realeza internacional, políticos, celebridad y jet set en general; en su última reforma se ha expandido a 136 estilosas habitaciones, 71 suites que incluyen sus Signature Suites y tres riads, cada uno con tres habitaciones y terrazas propias, salones de estilo marroquí y piscina privada. Estos son los impresionantes números de este exclusivo hotel que reabrió sus puertas el 29 de Septiembre 2009 después de 3 años de profunda reforma, proyecto dirigido por el renombrado diseñador de interiores Jacques García. Pierre Jochem es el director de La Mamounia desde el 1 de Septiembre de 2013, habiendo ocupado anteriormente el puesto de Director General del prestigioso hotel Raffles de Singapur, así como el puesto de Vicepresidente regional de operaciones en Asia Pacifíco de Raffles Hotels & Resorts.
He tenido la oportunidad de conocer a Pierre Jochem en persona y esta es mi entrevista:

- La Mamounia y Raffles Singapur son frecuentemente nombrados como algunos de los mejores hoteles del mundo. ¿Qué tiene que tener un hotel para ser considerado como tal?
Primero de todo tiene que tener alma. Es importante poseer una historia construida con todas las personalidades que han pasado por el hotel y con todas las cosas vividas en el hotel. Tiene que ser mítico, y generar el equilibrio perfecto entre su historia, su presente y su futuro. Teniendo en cuenta que la excelencia en el servicio tiene que ser el leitmotiv de este tipo de hoteles.

- ¿Cuál es la razón por la que los huéspedes eligen La Mamounia habiendo en Marrakech muchísima competencia entre los hoteles de lujo?
La Mamounia está considerado como uno de los mejores hoteles de Marruecos. Tiene una importante reputación internacional, y nuestros huéspedes deciden venir a La Mamounia por su ubicación, sus jardines legendarios, por la excelencia en sus servicios y sus prestaciones, y claro también por su historia. Todos los huéspedes que vienen a La Mamounia tienen la impresión de formar parte de un pedazo de historia.

- ¿Cuál destacaría Ud como punto fuerte de La Mamounia?
No puedo destacar tan sólo un punto fuerte, pero diría que sus jardines, su historia en realidad todo lo que ofrecemos en su conjunto es su punto fuerte.

- ¿Tiene algún rincón favorito en el hotel?
La zona de la piscina y los jardines.

- ¿De qué se quejan los huéspedes normalmente?
 Nuestros huéspedes son especiales y normalmente no se quejan

- ¿Cuál es el reto para La Mamounia?
El gran reto es mantenir la altísima calidad de los servicios y afrontar la competència de otros hoteles de lujo en Marrakech.

- Sugiérame un par de platos de la carta de los restaurantes de La Mamounia
Me encanta esta pregunta, aunque todo es especial aquí. Diría que la pastela de langosta en el restaurante marroquí Le Marocain, y cualquier tipo de tartar en el restaurante francès Le Français. Super deliciosos!

- ¿Cuál sería para Ud el mejor tratamiento spa que se ofrece en La Mamounia? “La Mamounia massage” es nuestro tratamiento estrella en el Spa. Pero realmente sugeriría experimentar el Hammam Royal, que es el hammam tradicional seguido de un masaje, una experiencia increïble. Nuestros huéspedes normalmente aman el Spa y ahora hacia primavera vamos a lanzar una nueva marca en el Spa, que creo será realmente un gran éxito.

 

- Qué le inspiró a Ud empezar en la industria hotelera? ¿Cuál fue su primer trabajo?
Tuve la suerte de viajar alrededor del mundo a una edad muy temprana y fuimos muy afortunados de alojarnos en hoteles increíbles, y me di cuenta que disfrutaba de ese tipo de vida. Hacia los 12 años decidí que quería trabajar en el mundo hotelero.
Mi primer Trabajo fue Director de Catering.

- Describa por favor sus vacaciones ideales
Sol brillante, playa y mi família conmigo. Y en Porto Vecchio en Córcega

- ¿Una ciudad donde escaparse?
Amo Roma, su historia, su gastronomía y los italianos.

- ¿Un par de hoteles que me quiera sugerir?
Amo el Mandarin Oriental de Bangkok, el Plaza Athénée de Paris y el Royal Palm en las Islas Mauricio.

26/Feb/2015
La Mamounia en Marrakech ha hospedado a realeza internacional, políticos, celebridad y jet set en general; en su última reforma se ha expandido a 136 estilosas habitaciones, 71 suites que incluyen sus Signature Suites y tres riads, cada uno con tres habitaciones y terrazas propias, salones de estilo marroquí y piscina privada. Estos son los impresionantes números de este exclusivo hotel que reabrió sus puertas el 29 de Septiembre 2009 después de 3 años de profunda reforma, proyecto dirigido por el renombrado diseñador de interiores Jacques García.Pierre Jochem es el director de La Mamounia desde el 1 de Septiembre de 2013, habiendo ocupado anteriormente el puesto de Director General del prestigioso hotel Raffles de Singapur, así como el puesto de Vicepresidente regional de operaciones en Asia Pacifíco de Raffles Hotels & Resorts.
He tenido la oportunidad de conocer a Pierre Jochem en persona y esta es mi entrevista:
- La Mamounia y Raffles Singapur son frecuentemente nombrados como algunos de los mejores hoteles del mundo. ¿Qué tiene que tener un hotel para ser considerado como tal?
Primero de todo tiene que tener alma. Es importante poseer una historia construida con todas las personalidades que han pasado por el hotel y con todas las cosas vividas en el hotel. Tiene que ser mítico, y generar el equilibrio perfecto entre su historia, su presente y su futuro. Teniendo en cuenta que la excelencia en el servicio tiene que ser el leitmotiv de este tipo de hoteles.

- ¿Cuál es la razón por la que los huéspedes eligen La Mamounia habiendo en Marrakech muchísima competencia entre los hoteles de lujo?
La Mamounia está considerado como uno de los mejores hoteles de Marruecos. Tiene una importante reputación internacional, y nuestros huéspedes deciden venir a La Mamounia por su ubicación, sus jardines legendarios, por la excelencia en sus servicios y sus prestaciones, y claro también por su historia. Todos los huéspedes que vienen a La Mamounia tienen la impresión de formar parte de un pedazo de historia.

- ¿Cuál destacaría Ud como punto fuerte de La Mamounia?
No puedo destacar tan sólo un punto fuerte, pero diría que sus jardines, su historia en realidad todo lo que ofrecemos en su conjunto es su punto fuerte.
- ¿Tiene algún rincón favorito en el hotel?
La zona de la piscina y los jardines.

- ¿De qué se quejan los huéspedes normalmente?
 Nuestros huéspedes son especiales y normalmente no se quejan

- ¿Cuál es el reto para La Mamounia?
El gran reto es mantenir la altísima calidad de los servicios y afrontar la competència de otros hoteles de lujo en Marrakech.

- Sugiérame un par de platos de la carta de los restaurantes de La Mamounia
Me encanta esta pregunta, aunque todo es especial aquí. Diría que la pastela de langosta en el restaurante marroquí Le Marocain, y cualquier tipo de tartar en el restaurante francès Le Français. Super deliciosos!

- ¿Cuál sería para Ud el mejor tratamiento spa que se ofrece en La Mamounia?
La Mamounia massage” es nuestro tratamiento estrella en el Spa. Pero realmente sugeriría experimentar el Hammam Royal, que es el hammam tradicional seguido de un masaje, una experiencia increïble. Nuestros huéspedes normalmente aman el Spa y ahora hacia primavera vamos a lanzar una nueva marca en el Spa, que creo será realmente un gran éxito.
 - Qué le inspiró a Ud empezar en la industria hotelera? ¿Cuál fue su primer trabajo?
Tuve la suerte de viajar alrededor del mundo a una edad muy temprana y fuimos muy afortunados de alojarnos en hoteles increíbles, y me di cuenta que disfrutaba de ese tipo de vida. Hacia los 12 años decidí que quería trabajar en el mundo hotelero.
Mi primer Trabajo fue Director de Catering.

- Describa por favor sus vacaciones ideales
Sol brillante, playa y mi família conmigo. Y en Porto Vecchio en Córcega

- ¿Una ciudad donde escaparse?
Amo Roma, su historia, su gastronomía y los italianos.

- ¿Un par de hoteles que me quiera sugerir?
Amo el Mandarin Oriental de Bangkok, el Plaza Athénée de Paris y el Royal Palm en las Islas Mauricio.
12/Feb/2015
Me gusta observar las ciudades desde lo alto, así se tiene una perspectiva diferente. Lo primero que hago al llegar a una ciudad es subirme a una torre bien alta, si éste dispone de terraza para tomarme algo, la experiencia es mejor. A mi Bangkok siempre me entusiasma: desde lo alto de una magnífica terraza o en el atractivo caos de sus calles. Y desde lo alto se observan las ciudades de otro punto de vista, es por esto que he recorrido las mejores terrazas de BangkokPara leer mi guía de Bangkok linkar aquíWeb oficial de Turismo Tailandia en España linkar aquí

- Zoom Sky Bar & Restaurant se ha convertido en mi uno de mis top de la ciudad. Esta novísima terraza en lo alto del hotel Ananthara Sathorn, ofrece vistas de la zona de Sathorn y de Silom con vistas de 360 grados de la ciudad. Ideal para copa o cena. Cena sí, pues la terraza es tranquila hasta más entrada la noche que la música sube de volumen, por lo tanto sí para cenas románticas. Ceviches, tapas mediterráneas y también deliciosos platos asiáticos, y no perderse la tarta de manzana ultradeliciosa, literal. El horario perfecto para subir es justo antes de que anochezca para ver el contraste.
 - Vertigo & Moon Bar ubicado en el piso 61 del magnífico Banyan Tree Hotel ofrece cenas al fresco en Vertigo y copas en el Moon Bar. Vistas 360 grados de Bangkok. Magnífico. Mi opción es cenar antes un festival de dumplings cantoneses en Bai Yun y tomar la copa a posteriori. Abierto desde las 5 de la tarde. Os encantará- Up & Above Restaurant & Bar en el hotel Okura Prestige Bangkok es una pequeña terraza en el corazón de Bangkok, pero estilosa y ofreciendo fine dining, alta gastronomía pues el hotel Okura Prestige Bangkok es de los mejores de la ciudad. La terraza está ubicada en la misma planta donde está la recepción y el restaurante principal, la 24. Pequeña pero acogedora.
- Red Sky en la planta 56 del hotel Grand Centara es sin duda impresionante: Con unas vistas de 360 grados de Bangkok es el sitio para ver y ser visto, tranquilidad poca: mientras estamos sentados va pasando gente dando la vuelta a la gran cúpula y haciendo fotos y selfies. Pero es seguramente una de las terrazas más impresionantes que habréis visto jamás. - Scarlet Wine Bar & Restaurant es el primero de varios Scarlett previstos en el mundo. Ubicado en lo alto de uno de los hoteles más modernos de Bangkok, el Pullman Bangkok Hotel G -en la zona de Silom-, joven, dinámico y cierto aire hipster, su terraza está en su mayoría cubierta (huyamos de los calores sofocantes) y una parte al exterior. Sí, en su parte interior nos sentiremos a salvo en los meses que aprieta el calor tailandés. Su oferta gastronómica va desde quesos suizos e italianos, a tapas españolas con toques tailandeses y la música enlatada es protagonista de las veladas, por lo que aquí no es el lugar para una cena romántica, pero sí para una cena gastronómica con amigos o una copa con vistas. - Above Eleven presenta tres niveles de terraza, todas al aire libre, siendo la del primer nivel la unica que dispone de un techo cubierto. Imprescindible visitar el baño con vistas, uno de los mejores que he visto nunca -especialmente el de caballeros (chicas atrevéos y entrad para la foto)Especialidades culinarias de Perú y cocina nikkei de la mano del Chef peruano Omar Frank Maruy (discípulo del aclamado Gastón Acurio) sin duda un valor añadido y que invita a no sólo tomar una copa sino visitarla para cenar. Los miércoles es noche de música salsa.Abre a partir de las 6 de la tarde, está ubicada en Soi 11 como bien indica su nombre, para entrar tenemos que acceder por la parte de atrás del edificio de Fraser Suites Sukhumvit, en la planta 33, buscad bien que la recompensa es espectacular.
 
- La terraza de Sirocco y Distil en Lebua Tower, es la Grande Dame y de obligada visita a todos los que llegan a Bangkok por primera vez. Para mi es indiscutiblemente lamejor terraza con vistas de Bangkok Sirocco de Lebua Tower Hotel en el piso 63. Se puede cenar, pero mi opción es la copa aquí. Llegar cuando empieza a anochecer. O la otra propuesta en el piso 64 es Distil que tiene una terraza de puros y además está en el otro lado y ofrece vistas perfectas del río Chao Phraya. Allá se han rodado películas y ha sido escenario de múltiples anuncios.


Bar St Regis en The St Regis Bangkok, no es una terraza al uso, es una pequeña terraza adyacente al Bar St Regis y se tiene que reservar. Es el lugar perfecto para ver la puesta de sol o para ver las competiciones en The Royal Bangkok Sports Club.Casi un un rincón secreto.
 
The Roof del hotel Sala Rattanakosin con vistas a Wat Arun y Wat Po por la parte trasera.Podéis ver más fotos de esta espectacular terraza y hotel en este link. Su gran baza no es su altura si no las vistas perfecta al Wat Arun -uno de los templos más bellos de la ciudad- para la puesta de sol, y por la parte de atrás al Wat Po. No dejéis de probar su sunset cocktail con sabores exóticos como la fruta de la pasión y el mango y un ligero toque de alcohol. Perfecto para una noche inolvidable. En su planta baja y enfrente al río se puede cenar en Eatery & Bar, es como una plataforma encima del río y es una ubicación privilegiada. 



12/Feb/2015
Me gusta observar las ciudades desde lo alto, así se tiene una perspectiva diferente. Lo primero que hago al llegar a una ciudad es subirme a una torre bien alta, si éste dispone de terraza para tomarme algo, la experiencia es mejor. A mi Bangkok siempre me entusiasma: desde lo alto de una magnífica terraza o en el atractivo caos de sus calles. Y desde lo alto se observan las ciudades de otro punto de vista, es por esto que he recorrido las mejores terrazas de Bangkok Para leer mi guía de Bangkok linkar aquí Web oficial de Turismo Tailandia en España linkar aquí - Zoom Sky Bar & Restaurant se ha convertido en mi uno de mis top de la ciudad. Esta novísima terraza en lo alto del hotel Ananthara Sathorn, ofrece vistas de la zona de Sathorn y de Silom con vistas de 360 grados de la ciudad. Ideal para copa o cena. Cena sí, pues la terraza es tranquila hasta más entrada la noche que la música sube de volumen, por lo tanto sí para cenas románticas. Ceviches, tapas mediterráneas y también deliciosos platos asiáticos, y no perderse la tarta de manzana ultradeliciosa, literal. El horario perfecto para subir es justo antes de que anochezca para ver el contraste. - Vertigo & Moon Bar ubicado en el piso 61 del magnífico Banyan Tree Hotel ofrece cenas al fresco en Vertigo y copas en el Moon Bar. Vistas 360 grados de Bangkok. Magnífico. Mi opción es cenar antes un festival de dumplings cantoneses en Bai Yun y tomar la copa a posteriori. Abierto desde las 5 de la tarde. Os encantará - Up & Above Restaurant & Bar en el hotel Okura Prestige Bangkok es una pequeña terraza en el corazón de Bangkok, pero estilosa y ofreciendo fine dining, alta gastronomía pues el hotel Okura Prestige Bangkok es de los mejores de la ciudad. La terraza está ubicada en la misma planta donde está la recepción y el restaurante principal, la 24. Pequeña pero acogedora. - Red Sky en la planta 56 del hotel Grand Centara es sin duda impresionante: Con unas vistas de 360 grados de Bangkok es el sitio para ver y ser visto, tranquilidad poca: mientras estamos sentados va pasando gente dando la vuelta a la gran cúpula y haciendo fotos y selfies. Pero es seguramente una de las terrazas más impresionantes que habréis visto jamás. - Scarlet Wine Bar & Restaurant es el primero de varios Scarlett previstos en el mundo. Ubicado en lo alto de uno de los hoteles más modernos de Bangkok, el Pullman Bangkok Hotel G -en la zona de Silom-, joven, dinámico y cierto aire hipster, su terraza está en su mayoría cubierta (huyamos de los calores sofocantes) y una parte al exterior. Sí, en su parte interior nos sentiremos a salvo en los meses que aprieta el calor tailandés. Su oferta gastronómica va desde quesos suizos e italianos, a tapas españolas con toques tailandeses y la música enlatada es protagonista de las veladas, por lo que aquí no es el lugar para una cena romántica, pero sí para una cena gastronómica con amigos o una copa con vistas. - Above Eleven presenta tres niveles de terraza, todas al aire libre, siendo la del primer nivel la unica que dispone de un techo cubierto. Imprescindible visitar el baño con vistas, uno de los mejores que he visto nunca -especialmente el de caballeros (chicas atrevéos y entrad para la foto) Especialidades culinarias de Perú y cocina nikkei de la mano del Chef peruano Omar Frank Maruy (discípulo del aclamado Gastón Acurio) sin duda un valor añadido y que invita a no sólo tomar una copa sino visitarla para cenar. Los miércoles es noche de música salsa. Abre a partir de las 6 de la tarde, está ubicada en Soi 11 como bien indica su nombre, para entrar tenemos que acceder por la parte de atrás del edificio de Fraser Suites Sukhumvit, en la planta 33, buscad bien que la recompensa es espectacular. - La terraza de Sirocco y Distil en Lebua Tower, es la Grande Dame y de obligada visita a todos los que llegan a Bangkok por primera vez. Para mi es indiscutiblemente lamejor terraza con vistas de Bangkok Sirocco de Lebua Tower Hotel en el piso 63. Se puede cenar, pero mi opción es la copa aquí. Llegar cuando empieza a anochecer. O la otra propuesta en el piso 64 es Distil que tiene una terraza de puros y además está en el otro lado y ofrece vistas perfectas del río Chao Phraya. Allá se han rodado películas y ha sido escenario de múltiples anuncios.Bar St Regis en The St Regis Bangkok, no es una terraza al uso, es una pequeña terraza adyacente al Bar St Regis y se tiene que reservar. Es el lugar perfecto para ver la puesta de sol o para ver las competiciones en The Royal Bangkok Sports Club. Casi un un rincón secreto.The Roof del hotel Sala Rattanakosin con vistas a Wat Arun y Wat Po por la parte trasera.Su gran baza no es su altura si no las vistas perfecta al Wat Arun -uno de los templos más bellos de la ciudad- para la puesta de sol, y por la parte de atrás al Wat Po. No dejéis de probar su sunset cocktail con sabores exóticos como la fruta de la pasión y el mango y un ligero toque de alcohol. Perfecto para una noche inolvidable. En su planta baja y enfrente al río se puede cenar en Eatery & Bar, es como una plataforma encima del río y es una ubicación privilegiada.
Podéis ver más fotos de esta espectacular terraza y hotel en este link. 
27/Jan/2015
Bien es sabido que las grandes metrópolis asiáticas, especialmente Hong Kong, Bangkok, Singapury Shanghai me pirran. Intento ir cada año pues son ciudades en constante evolución y quiero estar al día de los hoteles interesantes que abren o de las reformas de los existentes. Hong Kong no es una ciudad barata, especialmente si queremos alojarnos con vistas al puerto Victoria o en grandes cadenas de lujo. Sus hoteles están en mi top de los mejores hoteles urbanos, y mayoritariamente sus servicios son exclusivos: como sauna con vistas al Victoria Harbour, o afternoon tea con vistas o spas con tratamientos de marcas exclusivas, piscinas increíbles, etc. Si buscamos alguna opción más económica mi sugerencia es alejarnos del bullicio del centro – sea de la isla de Hong Kong, sea de Kowloon- y optar por algún hotel boutiquecomo los que sugiero al final de este artículo. Podéis consultar la web de la asociación de hoteles en Hong Kong Hong Kong desde el helicóptero de HeliServices en este video
La guía más completa de Hong Kong en este link

- The Ritz Carlton Hong Kong, abierto en Marzo del 2011, el hotel Ritz-Carlton en Hong Kong está situado entre las plantas 102 y 128 del edificio más alto de Hong Kong por lo que lo convierte en el hotel más alto del mundo. Dispone de 312 lujosas habitaciones en 13 categorías diferentes, cada una de ellas con vistas espectaculares al puerto Victoria, o a la ciudad. Convirtiendo la experiencia en única en su género. Las habitaciones del Club Level disponen de mayordomo 24 horas, wifi incluido, salas de reuniones y catering a disposición todo el día. Espectacular decoración de los tres restaurantes, Tin Lung Heen de cocina cantonesa con toques modernos y dos estrellas Michelin, el Tosca de alta cocina italiana dirigida brillantemente por el Chef Pino Lavarra, quien ha conseguido la primera estrella Michelin en tan sólo 9 meses. El Lounge & Bar donde sirven los desayunos, almuerzos y el famoso afternoon tea servido en la Café 103 -no os perdáis el Chocolate Afternoon Tea, perfecto para chocoadictos-. El lugar de encuentro de moda en Hong Kong es el modernísimo bar de diseño Ozone, en el piso 118 con cocktailsespecialidad de la casa, tapas asiáticas y especialidades japonesas mientras un DJ pone la música más actual. Y por qué no mimarnos en el spa más alto del mundo? El spa urbano con las mejores vistas, ocupando 860m2, con su piscina infinita situada en la planta 118 invita a la relajación total para perderse en el skylinede la metrópolis asiática. Dejarse mimar mientras nos dan un masaje y seguir flotando encima de las nubes en el maravilloso spa. Como anécdota diré que fui la primera periodista hispanohablante alojada en él. Para ver mis fotos The Ritz-Carlton Hong Kong linkar aquí
Grand Hyatt Hong Kong con una situación privilegiada en la isla de Hong Kong es el perfecto hotel de negocios pues su ubicación es justo al lado del Centro de Convenciones de Hong Kong, HKCEC. Dispone de 549 amplísimas habitaciones con vistas a Kowloon, de decoración moderna y actual. El spa se llama Plateau y tiene 17 cabinas de masajes y todas dan a un relajante jardín -como curiosidad decir que el spa dispone de 23 habitaciones, las Plateau Rooms, y están pensadas para huéspedes cuyo objetivo principal objetivo sea la relajación total: El cuidado del cuerpo y de la mente. Estas 23 habitaciones disponen una piscina tipo onsen japonés, de más de un metro de profundidad, mármol negro, tienen zona peluquería en la misma habitación.-. Este jardín está rodeado de una enorme piscina que además tiene una de las mejores salas para eventos que he visto nunca, totalmente acristalada y que ha recibido algún premio. El hotel tiene 5 restaurantes, el One Harbour Road de cocina cantonesa, delicioso, es el restaurante chino donde vuelvo en cada viaje a Hong Kong. El Grand Hyatt Steak House, el Grissini de cocina italiana, y el japonés Kaetsu. En el Grand Hyatt disfruté de un desayuno espectacular, delicioso, con todo lo necesario y más, así como también Nutella. Para ver mis fotos del Grand Hyatt Hong Kong linkar aquí - The Peninsula Hotel Este hotel es el primer cinco estrellas de Hong Kong, ubicado en Kowloon: desde 1.928. Dispone de 300 habitaciones y 800 empleados lo que nos da a entender el altísimo nivel de servicio que ofrece The Península. El hotel es el clásico entre los clásicos, con sus famosos Rolls Royce aparcados en la puerta, preparados para cualquier servicio para clientes VIP, o el servicio del Mini Cooper Ride, es decir un shopping tour en este original coche. Todo el hotel rebosa historia y clasicismo, su afternoon tea es un alto obligado para los visitantes de Hong Kong. Dejarse mimar en el The Península Spa es lo más, con vistas a Hong Kong, las suites privadas tienen bañeras infinitas, donde el agua parece caer por fuera, todo decorado con velas y aromaterapia. No todo es clasicismo en The Península, en su piso más alto está el vanguardista Félix, restaurante diseñado por Philipp Starck, de cocina moderna y con un bar lounge para disfrutar de los mejores cocktails con vistas. No perderse los baños, obligatorio ir. ¡Me encantaron! Aunque mi restaurante prferido es Spring Moon, de gastronomía china ubicado en la primera planta. No perderse su festival de dumplings. Indispensable una visita en el piso inferior donde se encuentra la The Peninsula Boutique y donde encontraremos el souvenir perfecto (chocolates, tés o productos que se encuentran en el hotel).

- The Mandarin Landmark El hotel está ubicado en el corazón de la ciudad, situación que permite acceder fácilmente a las zonas más carismáticas y a los sitios de interés turístico más importantes de Hong Kong. Es para mi sin duda es la sofisticación de Hong Kong, su decoración de interiores cautiva con sus líneas definidas y su irresistible combinación de tonalidades que se contrastan con el más sofisticado equipamiento tecnológico. Su pequeño lobby sorprende, pero contrasta con sus 113 modernas y amplísimas habitaciones donde la bañera circular es el elemento central le dan un carácter especial, amenidades de baño de la exclusiva firma australiana Sodashi.
El desayuno se puede elegir tomar en el buffet del MO Bar, donde sorprende su cuidado y numerosa oferta, o en el exclusivo Amberdonde es a la carta pero tenemos acceso a productos más difíciles de encontrar como sería el huevo Taiyouran que proviene de gallinas japonesas alimentadas sólo con estevia y el resultado es una yema más anaranjada y de sabor dulzón.
Obligada es una cena en Ambercon el biestrellado Chef Richard Ekkebus, os sorprenderá por su magistral interpretación de la cocina francesa con influencias de los productos locales.
Mi parte favorita es el spay su piscina interior que además está abierto hasta las 11 de la noche de manera que pude disfrutar de las saunas y del maravilloso jacuzzi justo antes de irme a la cama. Su spa cuenta con 15 salas de tratamientos, algunas enormes y su objetivo es intentar aproximar armonizar lo holístico con cuerpo, mente y espíritu.
También disponen del único PEDI:MANI:CUREStudio by Bastien González de la ciudad para tener la mejor manicura o pedicura que hemos recibido nunca. No dejéis de probar el tratamiento de pedicura y facial al mismo tiempo. 90 minutos de placer. En Barcelona también disponemos de un Studio by Bastien González en el Mandarin Oriental
Para ver mis fotos de The Mandarin Landmark linkar aquí
Para ver mi video de mi suite en The Mandarin Landmark linkar aquí
Para ver las fotos de mi cena en el restaurante Amberlinkar aquí
Mandarin Oriental El primer gran hotel de lujo de la isla de Hong Kong, abierto en 1.968 muy central con perfectas vistas, fue sometido a una profunda renovación en 2.007. Sus 501 habitacionesy suites tienen un aire totalmente contemporáneo con toques asiáticos, por ejemplo como amenities nos encontramos con un paquete de té y el kimono de algodón para poderse mover cómodamente por la habitación. También tienen un mando domótico transportable para todos los aparatos y cortinas de la habitación. La impresión es mucho más moderna que otros hoteles de la misma cadena. Servicio impecable a la altura de las expectativas. He probado varias veces su magnifico spa, galardonado en diversas ocasiones y que ocupa más de 2.000 m2 de espacio dividido en dos pisos. Con zona de aguas y saunas en cada vestuario. Del Mandarin Oriental de Hong Kong quiero destacar también sus 7 restaurantes y 2 bares, lugares de reunión para la sociedad local, y centro de interés de la ciudad. El hotel tiene un restaurante chino Man Wah de decoración increíble que transporta al glamour de Shanghai de los años 20 y con vistas al puerto. El Mandarin Grill con el chef Uwe Opocensky y una estrella Michelin, y otro con dos estrellas Michelin, el Pierre de cocina francesa con otras dos estrellas.Os encantará tomar una copa en el Captain’s Bar que ofrecen 132 botellas diferentes de whisky de malta, y sus cervezas son servidas en copas de plata heladas. Sus sesiones de jazz y sus sillones de piel rojo son un lugar de encuentro de las noches de Hong Kong. Finalmente destacar el famoso barbero del Mandarin Oriental que desde hace más de 40 años corta el cabello en un entorno moderno pero vintage, decorado con los auténticos sillones de piel de barbero, con motivos de aluminio e incluso se puede disfrutar de un corte privado en habitación privada.
Para leer el artículo que escribí en motivo de los 50 años de Mandarin Oriental Hong Kong, linkar aquí
Para ver mis fotos de Mandarin Oriental Hong Kong linkar aquí
Intercontinental es para mi el hotel mejor situado en Hong Kong porque está a primera línea de mar en Kowloon y enfrente el espectacular perfil de la isla de Hong Kong. Es un edificio que por fuera es poco atractivo pues es acristalado de un tono marrón dorado que nos recuerda que el hotel claramente tiene sus años. El hotel dispone de 495 lujosas habitaciones y que ofrecen todo lo que un huésped de hoy en día pueda necesitar. Además pude visitar la suite presidencial que es una de las más impresionantes que he visto jamás. A destacar que alberga restaurantes de 1 estrella Michelín: Steak House y Spoon de Alain Ducasse. El japonés Nobu delicioso. Mi favorito es Yan Too Heen con dos estrellas Michelin y dirigido por el chef Lau Yiu Fai y no sólo su comidaes deliciosa sino que es un lugar única para disfrutar de una velada única, especialmente en el momento de la cena pues tiene vistas privilegiadas sobre el skyline de Hong Kong y su nombre ya lo describe: Yan= apeciar/disfrutar, Toh= fotografía, Heen=Casa.
El hotel dispone también de un enorme jardín cosa que tiene mucho mérito en Hong Kong, y una piscina infinita desde donde se puede disfrutar del mejor perfil de la ciudad. Todo el hotel está decorado siguiendo los preceptos del Feng Shui y su spa es sencillamente espectacular. De hecho, sólo entrando en el hotel, en su recepción ya me quedé impresionada al ver a través de los grandes ventanales.
Las mejores vistas para el té de la tarde -afternoon tea- son sin duda desde el recientemente renovado lobby del Intercontinental Hong Kong. Ofrece grandes ventanales desde los que disfrutar del skyline. Quien dice afternoon tea, dice cocktails. O como yo que degusté una hamburguesa gourmet de su exclusiva oferta de hamburguesas exclusiva -¡no perderse la de gambas!-
Para ver mis fotos de mi cena en Yan Too Heen linkar aquí
Para ver mis fotos de Intercontinental Hong Kong linkar aquí
Para ver mi videode mi habitación en Intercontinental Hong Kong linkar aquí
Four Seasons es uno de mis favoritos en la ciudad: Dispone de 399 amplísimas habitacionesde estilo actual, una piscina espectacular preciosa y grandes vistas a Kowloon para poder relajarse en sus hamacas. Fue el único hotel del mundo con dos restaurantes de 3 estrellas Michelín cada uno, el Caprice -ahora con dos estrellas- de cocina francesa con el chef Fabrice Vulin, y Lung King Heen, justo espectacular, probé los dimsum, que son pequeños platitos de especialidad cantonesas a modo de tapas. Perfecto servicio.
El spa del Four Seasons tiene 17 salas de tratamientos, todas con televisión de pantalla plana, jacuzzi y vistas relajantes a Hong Kong.
En 2013 colocaron nuevos colchones en todas las camas y en términos de tecnología está a disposición de los huéspedes un botón eléctrico al lado de la cama para el no molestar, han instalado más enchufes al lado de la cama para poder recargar nuestros aparatos (gran noticia para los nomófobos), así mismo también se puede disfrutar de televisores Sony LED de 46 pulgadas en las habitaciones standard y de 55 pulgadas en las suites. Y una Play Station y BlueRay en todas las suites. Atención: para la confortabilidad en todos los rincones, han instalados nuevos baños eléctricos Toto (sí, esos de los que salen chorros de agua y aire caliente) en las suites. Casi nada! Y siguiendo la estela ecológica, han instalado luces LED en todo el hotel.
Para ver mis fotos de Four Seasons Hong Kong linkar aquí
Para ver mi video de Four Seasons Hong Kong linkar aquí
The Upper House de los mismos propietarios que el pekinés The Opposite House, es un hotel minimalista diseñado por André Fuy ubicado en una moderna torre en la isla de Hong Kong. Inaugurado en octubre de 1.009 tiene tan sólo 117 habitaciones. Sin duda de las mejores habitaciones donde me hospedado. Curiosamente no tiene una recepción al uso, sino el huésped es acompañado a su suite y se realiza el check in con un Ipad. De estilo moderno y ligeros guiños orientales, sus habitacionesson suites de 70 m2, con vistas espectaculares, decoradas con pocos muebles que combinan el blanco, el verde claro y la madera de haya. Me gustó muchísimo. En su piso más alto, el Café Gray Deluxe del chef Gray Kunz el lugar para ver y ser visto.
Lo único mejorable: no dispone ni de spa ni de gimnasio o piscina.
Para ver mis fotos de The Upper House linkar aquí
Para ver mi video de The Upper House linkar aquí
Island Shangri-La donde realmente el lujo asiático está muy bien definido con una elegancia y discreción únicos. Ubicado en un edificio de 52 plantas en el corazón de la isla de Hong Kong, el hoteldispone de 531 habitaciones de las cuales sólo 34 son suites con decoración marcada china. Siempre pedir las Horizon Club Rooms para poder disfrutar del lounge para los huéspedes de las habitaciones de esa categoría. Sus múltiples restaurantes tienen mucha fama, especialmente el cantonés Summer Palace.  Y muy original su propuesta de coffee breaks para los que realicen sus reuniones en este exclusivo hotel, con cinco ofertas customizadas y diferenciadas: Paris, Shanghai, Mumbai, Bangkok y Hong Kong, con inspiraciones deliciosas de cada ciudad.
Para ver mis fotos del Island Shangri-La linkar aquí
The Langham Place Su ubicación en una parte menos turística de Kowloon le hace interesante para conocer el auténtico Hong Kong. En una altísima torre de reciente construcción, el hotel tiene 633 modernas habitaciones, que me sorprendieron con una pantalla para elegir la música ambiental de la habitación según el humor que se tenga. Toques simpáticos como helados en la habitación le hacen diferente. Me encantó el Chuan spa con la medicina china como punto fuerte y una piscina exterior en su planta más alta. Además, un precioso jardín con terraza, lámparas y velas muy agradables para tomar algo. El oasis escondido de Hong Kong.

- Hotel Icon el cool y hipster Hotel Icon está situado en Kowloon y su única desventaja es que no está al lado de una parada de metro, tenemos que caminar 15 minutos o tomar un taxi para llegar a él. Pero es fantástico: su estilo y diseño os entusiasmará, además como curiosidad 40% de sus empleados son estudiantes en prácticas de la adyacente universidad de turismo SHTM, y es totalmente verde, es decir intenta ahorrar energía y reciclar al máximo y colabora con algunas asociaciones y fundaciones locales. Dispone de 262 habitaciones que incluyen 26 suites y una piscina infinita con vistas al Victoria Harbour. Todo muy bien pensado para el disfrute de los huéspedes más modernos. El hotel podría estar ubicado perfectamente en el SoHo de Nueva York. Para ver mis fotos de Hotel Icon  linkar aquí - The Luxe Manor es un hotel de diseño que no nos dejará indiferentes y situado en Kowloon. Sus 153 habitaciones representan seis temas diferentes, todo muy de instagram. Está ubicado en Kowloon a pocos pasos del metro. Es un hotel muy experiencial. Dispone de un restaurante escandinavo, Finds, de cocina molecular por el chef Jaakko Sorsa. Y si queréis algo realmente surrealista vuestro sitio es Dada el bar & lounge inspirado en Salvador Dalí, André Bréton y Joan Miró, tal cual. Para ver mis fotos de The Luxe Manor linkar aquí

- The Mira Hotel es sin duda el hotel de diseño más original de Hong Kong. De hecho existía hace más de 50 años pero se sometió a una profunda reforma en 2.009 y lo transformaron en un hotel de diseño espectacular. Tiene 492 habitaciones de las cuales destaco las llamadas spa romos, porque en estas habitaciones hay dos saunas y una bañera tipo onsen japonés y enorme. Todas dotadas de la última tecnología. Su piscina es espectacular y cuenta con 14 cabinas de spa. Perfecto. Además cuenta con un restaurante de inspiración francesa, el Cuisine Cuisine con dos estrellas Michelín en un ambiente totalmente distendido. Me encantó.
Para ver mis fotos de The Mira Hotel linkar aquí
Para presupuestos ajustados mis propuestas son:
Hotel Salisburyque comparte edificio con el hostal YMCA hostal, ofrece por un lado la comodidad de un hotel de tres estrellas sencillo pero con todo lo necesario, con habitaciones cuádruples que ofrecen las comodidades de un hotel con baño en su interior. Perfectamente situado adyacente al hotel The Península y ofrece magníficas vistas de la isla de Hong Kong.

- Lan Kwai Fong Hotel - J Plus By Yoo, -Cosmo Hotel Hong Kong - Cosmopolitan Hong Kong Hotel - Metropark Hotel Wanchai Hong Kong
- Mini Hotel Hong Kong Central

27/Jan/2015
Bien es sabido que las grandes metrópolis asiáticas, especialmente Hong Kong, Bangkok, Singapury Shanghai me pirran. Intento ir cada año pues son ciudades en constante evolución y quiero estar al día de los hoteles interesantes que abren o de las reformas de los existentes. Hong Kong no es una ciudad barata, especialmente si queremos alojarnos con vistas al puerto Victoria o en grandes cadenas de lujo. Sus hoteles están en mi top de los mejores hoteles urbanos, y mayoritariamente sus servicios son exclusivos: como sauna con vistas al Victoria Harbour, o afternoon tea con vistas o spas con tratamientos de marcas exclusivas, piscinas increíbles, etc.Si buscamos alguna opción más económica mi sugerencia es alejarnos del bullicio del centro - sea de la isla de Hong Kong, sea de Kowloon- y optar por algún hotel boutiquecomo los que sugiero al final de este artículo.Podéis consultar la web de la asociación de hoteles en Hong KongHong Kong desde el helicóptero de HeliServices en este video
La guía más completa de Hong Kong en este link 
 - The Ritz Carlton Hong Kong, abierto en Marzo del 2011, el hotel Ritz-Carlton en Hong Kong está situado entre las plantas 102 y 128 del edificio más alto de Hong Kong por lo que lo convierte en el hotel más alto del mundo. Dispone de 312 lujosas habitaciones en 13 categorías diferentes, cada una de ellas con vistas espectaculares al puerto Victoria, o a la ciudad. Convirtiendo la experiencia en única en su género. Las habitaciones del Club Level disponen de mayordomo 24 horas, wifi incluido, salas de reuniones y catering a disposición todo el día.Espectacular decoración de los tres restaurantes, Tin Lung Heen de cocina cantonesa con toques modernos y dos estrellas Michelin, el Tosca de alta cocina italiana dirigida brillantemente por el Chef Pino Lavarra, quien ha conseguido la primera estrella Michelin en tan sólo 9 meses. El Lounge & Bar donde sirven los desayunos, almuerzos y el famoso afternoon tea servido en la Café 103 -no os perdáis el Chocolate Afternoon Tea, perfecto para chocoadictos-. El lugar de encuentro de moda en Hong Kong es el modernísimo bar de diseño Ozone, en el piso 118 con cocktailsespecialidad de la casa, tapas asiáticas y especialidades japonesas mientras un DJ pone la música más actual. Y por qué no mimarnos en el spa más alto del mundo? El spa urbano con las mejores vistas, ocupando 860m2, con su piscina infinita situada en la planta 118 invita a la relajación total para perderse en el skylinede la metrópolis asiática. Dejarse mimar mientras nos dan un masaje y seguir flotando encima de las nubes en el maravilloso spa.Como anécdota diré que fui la primera periodista hispanohablante alojada en él.Para ver mis fotos The Ritz-Carlton Hong Kong linkar aquí
 - Grand Hyatt Hong Kong con una situación privilegiada en la isla de Hong Kong es el perfecto hotel de negocios pues su ubicación es justo al lado del Centro de Convenciones de Hong Kong, HKCEC. Dispone de 549 amplísimas habitaciones con vistas a Kowloon, de decoración moderna y actual. El spa se llama Plateau y tiene 17 cabinas de masajes y todas dan a un relajante jardín -como curiosidad decir que el spa dispone de 23 habitaciones, las Plateau Rooms, y están pensadas para huéspedes cuyo objetivo principal objetivo sea la relajación total: El cuidado del cuerpo y de la mente. Estas 23 habitaciones disponen una piscina tipo onsen japonés, de más de un metro de profundidad, mármol negro, tienen zona peluquería en la misma habitación.-. Este jardín está rodeado de una enorme piscina que además tiene una de las mejores salas para eventos que he visto nunca, totalmente acristalada y que ha recibido algún premio.El hotel tiene 5 restaurantes, el One Harbour Road de cocina cantonesa, delicioso, es el restaurante chino donde vuelvo en cada viaje a Hong Kong. El Grand Hyatt Steak House, el Grissini de cocina italiana, y el japonés Kaetsu. En el Grand Hyatt disfruté de un desayuno espectacular, delicioso, con todo lo necesario y más, así como también Nutella.Para ver mis fotos del Grand Hyatt Hong Kong linkar aquí
- The Peninsula Hotel Este hotel es el primer cinco estrellas de Hong Kong, ubicado en Kowloon: desde 1.928. Dispone de 300 habitaciones y 800 empleados lo que nos da a entender el altísimo nivel de servicio que ofrece The Península. El hotel es el clásico entre los clásicos, con sus famosos Rolls Royce aparcados en la puerta, preparados para cualquier servicio para clientes VIP, o el servicio del Mini Cooper Ride, es decir un shopping tour en este original coche. Todo el hotel rebosa historia y clasicismo, su afternoon tea es un alto obligado para los visitantes de Hong Kong. Dejarse mimar en el The Península Spa es lo más, con vistas a Hong Kong, las suites privadas tienen bañeras infinitas, donde el agua parece caer por fuera, todo decorado con velas y aromaterapia. No todo es clasicismo en The Península, en su piso más alto está el vanguardista Félix, restaurante diseñado por Philipp Starck, de cocina moderna y con un bar lounge para disfrutar de los mejores cocktails con vistas. No perderse los baños, obligatorio ir. ¡Me encantaron! Aunque mi restaurante prferido es Spring Moon, de gastronomía china ubicado en la primera planta. No perderse su festival de dumplings. Indispensable una visita en el piso inferior donde se encuentra la The Peninsula Boutique y donde encontraremos el souvenir perfecto (chocolates, tés o productos que se encuentran en el hotel).

- The Mandarin Landmark El hotel está ubicado en el corazón de la ciudad, situación que permite acceder fácilmente a las zonas más carismáticas y a los sitios de interés turístico más importantes de Hong Kong. Es para mi sin duda es la sofisticación de Hong Kong, su decoración de interiores cautiva con sus líneas definidas y su irresistible combinación de tonalidades que se contrastan con el más sofisticado equipamiento tecnológico. Su pequeño lobby sorprende, pero contrasta con sus 113 modernas y amplísimas habitaciones donde la bañera circular es el elemento central le dan un carácter especial, amenidades de baño de la exclusiva firma australiana Sodashi. El desayuno se puede elegir tomar en el buffet del MO Bar, donde sorprende su cuidado y numerosa oferta, o en el exclusivo Amberdonde es a la carta pero tenemos acceso a productos más difíciles de encontrar como sería el huevo Taiyouran que proviene de gallinas japonesas alimentadas sólo con estevia y el resultado es una yema más anaranjada y de sabor dulzón. Obligada es una cena en Ambercon el biestrellado Chef Richard Ekkebus, os sorprenderá por su magistral interpretación de la cocina francesa con influencias de los productos locales.Mi parte favorita es el spay su piscina interior que además está abierto hasta las 11 de la noche de manera que pude disfrutar de las saunas y del maravilloso jacuzzi justo antes de irme a la cama. Su spa cuenta con 15 salas de tratamientos, algunas enormes y su objetivo es intentar aproximar armonizar lo holístico con cuerpo, mente y espíritu. También disponen del único PEDI:MANI:CUREStudio by Bastien González de la ciudad para tener la mejor manicura o pedicura que hemos recibido nunca. No dejéis de probar el tratamiento de pedicura y facial al mismo tiempo. 90 minutos de placer. En Barcelona también disponemos de un Studio by Bastien González en el Mandarin OrientalPara ver mis fotos de The Mandarin Landmark linkar aquíPara ver mi video de mi suite en The Mandarin Landmark linkar aquíPara ver las fotos de mi cena en el restaurante Amberlinkar aquí
 - Mandarin Oriental El primer gran hotel de lujo de la isla de Hong Kong, abierto en 1.968 muy central con perfectas vistas, fue sometido a una profunda renovación en 2.007. Sus 501 habitacionesy suites tienen un aire totalmente contemporáneo con toques asiáticos, por ejemplo como amenities nos encontramos con un paquete de té y el kimono de algodón para poderse mover cómodamente por la habitación. También tienen un mando domótico transportable para todos los aparatos y cortinas de la habitación. La impresión es mucho más moderna que otros hoteles de la misma cadena. Servicio impecable a la altura de las expectativas. He probado varias veces su magnifico spa, galardonado en diversas ocasiones y que ocupa más de 2.000 m2 de espacio dividido en dos pisos. Con zona de aguas y saunas en cada vestuario. Del Mandarin Oriental de Hong Kong quiero destacar también sus 7 restaurantes y 2 bares, lugares de reunión para la sociedad local, y centro de interés de la ciudad. El hotel tiene un restaurante chino Man Wah de decoración increíble que transporta al glamour de Shanghai de los años 20 y con vistas al puerto. El Mandarin Grill con el chef Uwe Opocensky y una estrella Michelin, y otro con dos estrellas Michelin, el Pierre de cocina francesa con otras dos estrellas.Os encantará tomar una copa en el Captain's Bar que ofrecen 132 botellas diferentes de whisky de malta, y sus cervezas son servidas en copas de plata heladas. Sus sesiones de jazz y sus sillones de piel rojo son un lugar de encuentro de las noches de Hong Kong. Finalmente destacar el famoso barbero del Mandarin Oriental que desde hace más de 40 años corta el cabello en un entorno moderno pero vintage, decorado con los auténticos sillones de piel de barbero, con motivos de aluminio e incluso se puede disfrutar de un corte privado en habitación privada. Para leer el artículo que escribí en motivo de los 50 años de Mandarin Oriental Hong Kong, linkar aquíPara ver mis fotos de Mandarin Oriental Hong Kong linkar aquí
 - Intercontinental es para mi el hotel mejor situado en Hong Kong porque está a primera línea de mar en Kowloon y enfrente el espectacular perfil de la isla de Hong Kong. Es un edificio que por fuera es poco atractivo pues es acristalado de un tono marrón dorado que nos recuerda que el hotel claramente tiene sus años. El hotel dispone de 495 lujosas habitaciones y que ofrecen todo lo que un huésped de hoy en día pueda necesitar. Además pude visitar la suite presidencial que es una de las más impresionantes que he visto jamás. A destacar que alberga restaurantes de 1 estrella Michelín: Steak House y Spoon de Alain Ducasse. El japonés Nobu delicioso. Mi favorito es Yan Too Heen con dos estrellas Michelin y dirigido por el chef Lau Yiu Fai y no sólo su comidaes deliciosa sino que es un lugar única para disfrutar de una velada única, especialmente en el momento de la cena pues tiene vistas privilegiadas sobre el skyline de Hong Kong y su nombre ya lo describe: Yan= apeciar/disfrutar, Toh= fotografía, Heen=Casa.El hotel dispone también de un enorme jardín cosa que tiene mucho mérito en Hong Kong, y una piscina infinita desde donde se puede disfrutar del mejor perfil de la ciudad. Todo el hotel está decorado siguiendo los preceptos del Feng Shui y su spa es sencillamente espectacular. De hecho, sólo entrando en el hotel, en su recepción ya me quedé impresionada al ver a través de los grandes ventanales. Las mejores vistas para el té de la tarde -afternoon tea- son sin duda desde el recientemente renovado lobby del Intercontinental Hong Kong. Ofrece grandes ventanales desde los que disfrutar del skyline. Quien dice afternoon tea, dice cocktails. O como yo que degusté una hamburguesa gourmet de su exclusiva oferta de hamburguesasexclusiva -¡no perderse la de gambas!-. Para ver mis fotos de mi cena en Yan Too Heen linkar aquíPara ver mis fotos de Intercontinental Hong Kong linkar aquíPara ver mi videode mi habitación en Intercontinental Hong Kong linkar aquí
 - Four Seasons es uno de mis favoritos en la ciudad: Dispone de 399 amplísimas habitacionesde estilo actual, una piscina espectacular preciosa y grandes vistas a Kowloon para poder relajarse en sus hamacas. Fue el único hotel del mundo con dos restaurantes de 3 estrellas Michelín cada uno, el Caprice -ahora con dos estrellas- de cocina francesa con el chef Fabrice Vulin, y Lung King Heen, justo espectacular, probé los dimsum, que son pequeños platitos de especialidad cantonesas a modo de tapas. Perfecto servicio.El spa del Four Seasons tiene 17 salas de tratamientos, todas con televisión de pantalla plana, jacuzzi y vistas relajantes a Hong Kong.En 2013 colocaron nuevos colchones en todas las camas y en términos de tecnología está a disposición de los huéspedes un botón eléctrico al lado de la cama para el no molestar, han instalado más enchufes al lado de la cama para poder recargar nuestros aparatos (gran noticia para los nomófobos), así mismo también se puede disfrutar de televisores Sony LED de 46 pulgadas en las habitaciones standard y de 55 pulgadas en las suites. Y una Play Station y BlueRay en todas las suites. Atención: para la confortabilidad en todos los rincones, han instalados nuevos baños eléctricos Toto (sí, esos de los que salen chorros de agua y aire caliente) en las suites. Casi nada! Y siguiendo la estela ecológica, han instalado luces LED en todo el hotel.Para ver mis fotos de Four Seasons Hong Kong linkar aquíPara ver mi video de Four Seasons Hong Kong linkar aquí
- The Upper House de los mismos propietarios que el pekinés The Opposite House, es un hotel minimalista diseñado por André Fuy ubicado en una moderna torre en la isla de Hong Kong. Inaugurado en octubre de 1.009 tiene tan sólo 117 habitaciones. Sin duda de las mejores habitaciones donde me hospedado. Curiosamente no tiene una recepción al uso, sino el huésped es acompañado a su suite y se realiza el check in con un Ipad. De estilo moderno y ligeros guiños orientales, sus habitacionesson suites de 70 m2, con vistas espectaculares, decoradas con pocos muebles que combinan el blanco, el verde claro y la madera de haya. Me gustó muchísimo. En su piso más alto, el Café Gray Deluxe del chef Gray Kunz el lugar para ver y ser visto. Lo único mejorable: no dispone ni de spa ni de gimnasio o piscina.Para ver mis fotos de The Upper House linkar aquíPara ver mi video de The Upper House linkar aquí
 - Island Shangri-La donde realmente el lujo asiático está muy bien definido con una elegancia y discreción únicos. Ubicado en un edificio de 52 plantas en el corazón de la isla de Hong Kong, el hoteldispone de 531 habitaciones de las cuales sólo 34 son suites con decoración marcada china. Siempre pedir las Horizon Club Rooms para poder disfrutar del lounge para los huéspedes de las habitaciones de esa categoría. Sus múltiples restaurantes tienen mucha fama, especialmente el cantonés Summer Palace.  Y muy original su propuesta de coffee breaks para los que realicen sus reuniones en este exclusivo hotel, con cinco ofertas customizadas y diferenciadas: Paris, Shanghai, Mumbai, Bangkok y Hong Kong, con inspiraciones deliciosas de cada ciudadPara ver mis fotos del Island Shangri-La linkar aquí- The Langham Place Su ubicación en una parte menos turística de Kowloon le hace interesante para conocer el auténtico Hong Kong. En una altísima torre de reciente construcción, el hotel tiene 633 modernas habitaciones, que me sorprendieron con una pantalla para elegir la música ambiental de la habitación según el humor que se tenga. Toques simpáticos como helados en la habitación le hacen diferente. Me encantó el Chuan spa con la medicina china como punto fuerte y una piscina exterior en su planta más alta. Además, un precioso jardín con terraza, lámparas y velas muy agradables para tomar algo. El oasis escondido de Hong Kong.- Hotel Icon el cool y hipster Hotel Icon está situado en Kowloon y su única desventaja es que no está al lado de una parada de metro, tenemos que caminar 15 minutos o tomar un taxi para llegar a él. Pero es fantástico: su estilo y diseño os entusiasmará, además como curiosidad 40% de sus empleados son estudiantes en prácticas de la adyacente universidad de turismo SHTM, y es totalmente verde, es decir intenta ahorrar energía y reciclar al máximo y colabora con algunas asociaciones y fundaciones locales. Dispone de 262 habitaciones que incluyen 26 suites y una piscina infinita con vistas al Victoria Harbour. Todo muy bien pensado para el disfrute de los huéspedes más modernos.El hotel podría estar ubicado perfectamente en el SoHo de Nueva York.Para ver mis fotos de Hotel Icon  linkar aquí- The Luxe Manor es un hotel de diseño que no nos dejará indiferentes y situado en Kowloon. Sus 153 habitaciones representan seis temas diferentes, todo muy de instagram. Está ubicado en Kowloon a pocos pasos del metro. Es un hotel muy experiencial. Dispone de un restaurante escandinavo, Finds, de cocina molecular por el chef Jaakko Sorsa. Y si queréis algo realmente surrealista vuestro sitio es Dada el bar & lounge inspirado en Salvador Dalí, André Bréton y Joan Miró, tal cual.Para ver mis fotos de The Luxe Manor linkar aquí
 - The Mira Hotel es sin duda el hotel de diseño más original de Hong Kong. De hecho existía hace más de 50 años pero se sometió a una profunda reforma en 2.009 y lo transformaron en un hotel de diseño espectacular. Tiene 492 habitaciones de las cuales destaco las llamadas spa romos, porque en estas habitaciones hay dos saunas y una bañera tipo onsen japonés y enorme. Todas dotadas de la última tecnología. Su piscina es espectacular y cuenta con 14 cabinas de spa. Perfecto. Además cuenta con un restaurante de inspiración francesa, el Cuisine Cuisine con dos estrellas Michelín en un ambiente totalmente distendido. Me encantó.Para ver mis fotos de The Mira Hotel linkar aquí  Para presupuestos ajustados mis propuestas son:- Hotel Salisburyque comparte edificio con el hostal YMCA hostal, ofrece por un lado la comodidad de un hotel de tres estrellas sencillo pero con todo lo necesario, con habitaciones cuádruples que ofrecen las comodidades de un hotel con baño en su interior. Perfectamente situado adyacente al hotel The Península y ofrece magníficas vistas de la isla de Hong Kong.- Lan Kwai Fong Hotel- J Plus By Yoo, -Cosmo Hotel Hong Kong- Cosmopolitan Hong Kong Hotel- Metropark Hotel Wanchai Hong Kong
- Mini Hotel Hong Kong Central