BLOG

Puedes consultar mi blog completo en blog.soniatravelguides.com , aquí verás los últimos posts que he publicado en él
22/May/2016

Gastón Acurio es el culpable de la difusión internacional de la cocina peruana, y su plato bandera, el más popular —el ceviche y sus más diversas variantes— se instala en Barcelona de la mano del Hotel Mandarin Oriental.
Desde el 15 de abril a finales de octubre, Acurio se hace cargo de la propuesta culinaria y coctelera en los espacios al aire libre Jardín Mimosa y Terrat del hotel Mandarin Oriental de la ciudad. Son dos de mis terrazas preferidas.
Gastón Acurio Productos como la papa morada, el ají amarillo, el choclo, cancha, chili habanero, leche de tigre, cilantro, pasta de rocoto, etc, son los protagonistas de la gastronomía peruana. Los ingredientes de la cocina peruana eran, hasta hace pocos años, auténticos desconocidos en nuestros mercados. Y gracias a la popularidad de Gastón Acurio y a la expansión de los restaurantes peruanos, nos hemos familiarizado con estos ingredientes, y los encontramos en cualquier mercado.

mo5 mo3

He tenido la suerte de participar en la presentación de diferentes platos que forman parte de la carta, en una tarde deliciosa, con amigos, diversión, y que podría haber terminado con gintonics en la fantástica terraza.
Primero el chef peruano Bruno Romeros nos ha hecho una masterclass en el mejor entorno posible: el Jardín Mimosa, la terraza es un oasis de tranquilidad, sita en la parte interior del hotel, es chic y confortable. A cualquier hora.

Mandarin Oriental Barcelona mo16-150x150

Mandarin Oriental Barcelona

Mientras las expertas manos del coctelero brasileño Roberto, prepararon deliciosos mocktail de manzana y jengibre.

Apple Teaser Mandarin Oriental Barcelona mo4 mo9

Con la lección medio aprendida me tocó preparar el ceviche con mis manitas. No me gusta cocinar ni soy aficionada a hacerlo. Pero preparar un ceviche es lo más fácil que hay: tan sólo se tienen que tener a mano los diferentes productos -es clave la calidad de la materia prima- y mezclarlo. A gusto del que lo prepara, con millones de variaciones.
Una propuesta de ceviche espectacular de Las Recetas de MJ en este linkLuxeGraupix

Como me encanta el picante, el mío le añadí bastante chile habanero picado y para matizar mucho limón. Es perfectamente compatible, pues la cocina peruana acostumbra a ser picante y con mucho cítrico.
Por suerte, mis colegas, no tuvieron que probar mi ceviche, sinó que degustamos un excelente menú elaborado por el chef Bruno Romeos:
Ceviche criollo de caballa y pulpoLuxeGraupix

Causa limeña:LuxeGraupixTiradito del amor -por cierto, el nombre se debe a que el marisco es afrodisíaco-LuxeGraupixY para coronar la deliciosa comida, algo mi preferido: chocolate de quinoa y merengue (diferentes tipos de quinoa, hervidos, al horno y salteados):
mo11

En definitiva una opción espectacular para degustar con tranquilidad y disfrutar de una de las mejores terrazas de Barcelona en el hotel Mandarin Oriental.

Mi agradecimiento a Baco y Boca, y a Daniel Arbós por cederme un par de las fotos publicadas aquí.

08/May/2016

Recibo con frecuencia mensajes de lectores, que me piden sugerencias para una escapada al sol, para huir del largo invierno, y si es posible, no demasiado lejos, es decir, a no más de 6-7 horas de vuelo. Y siempre tengo la misma respuesta: Escapada exótica, que combine playas de arena blanca y aguas turquesas, con una estancia en el desierto, emulando los beduinos más modernos, todo con una tranquilidad y exclusividad. Mi propuesta: Empieza en Omán, en el remoto Six Senses Zighy Bay, lo suficientemente recóndito para ser exclusivo, pero al mismo tiempo a tan sólo una hora y media del aeropuerto de Dubai. Y sigue con una aventura de lujo en el desierto de Ras Al-Khaimah en Banyan Tree Al Wadi.
Escondido en una bahía recóndita de Omán, en Six Senses Zighy Bay encontramos el equilibro perfecto entre la antigua cultura árabe y la modernidad que buscamos los viajeros: desde la tecnología a una gastronomía deliciosa y todo tipo de servicios.
Six Senses Zighy BayEl resort Zighy Bay conjuga ambas necesidades con los paisajes espectaculares, magníficas playas y adentrarnos en la forma de vida tradicional de la región. Sito en una bahía a los pies de una montaña recóndita de la Península Arábiga: para llegar al resort, tenemos que salvar una montaña muy escarbada sólo accesible a expertos conductores, en la que nos iremos cruzando con el animal más característico de Omán, las simpáticas cabras, que además son el símbolo de Zighy Bay (las encontraremos en forma de lámpara, abridores, o souvenirs varios).

DSCN1089 DSCN1095 DSCN1096

El resort está compuesto por 82 villas, todas ellas construidas siguiendo la arquitectura local con piedra de la zona, suelos de madera, techos de caña y muebles de madera oscura. Su estilo decorativo utiliza muchos elementos reciclados y parece inspirado en Robinson Crusoe, el ecoluxury en su definición más rotunda.

DSCN1073 DSCN1074 DSCN1078

Cada villa dispone de una gran terraza, cama balinesa, piscina propia y espacio para poder organizar cenas privadas. La bicicleta o los buggies eléctricos son los medios de transporte en el resort.

Six Senses Zighy Bay DSCN1082

Actividades como pasear con un dhow –la embarcación típica árabe- para disfrutar de la puesta del sol con una copa de vino espumante de dátiles, o probar su actividad estrella: el descenso a la bahía en parapente –yo lo hice acompañada del experto monitor, y wow!, es toda una experiencia-, o disfrutar de una cena con vistas de infarto en el restaurante Sense on the Edge en lo alto de la montaña, es realmente único.

DSCN1148 DSCN1149 DSCN1152

El resort dispone de dos piscinas enormes, una con agua salada y otra con agua de temperatura regulada que son el complemento perfecto para el Spa. Los Spas de los resorts Six Senses son un destino per se, ya que responde a los más altos estándares y a una reconocida experiencia en diferentes técnicas.

DSCN1111 DSCN1183

Yo pude probar el hammam, así como pude realizar una consulta con el Dr. Gopal especializado en tratamientos ayurvédicos. Además de un masaje realizado por una terapista tailandesa quien alivió de mis tensiones.
Six Senses Zighy BayPara ver mis fotos de Six Senses Zighy Bay linkar aquí
Para ver mi video de Six Senses Zighy Bay linkar aquí
Para ver mi video del spa de Six Senses Zighy Bay linkar aquí

A tan sólo una hora de distancia de Zighy Bay, en el desierto de Ras Al-Khaimah -uno de los emiratos más desconocidos- a medio camino de Dubai, se encuentra Banyan Tree Al Wadi, el hotel más representativo de lo que es la vida en el desierto con 101 villas de lujo de estilo beduino. Varias torres de vigilancia tradicionales están esparcidas por todo el área ocupada por el hotel, mezcladas entre la fauna y la flora del desierto, y a modo de iluminación por los caminos del resort, encontramos la reproducción de dichas torres.

La reserva natural de Al Wadi es la primera área protegida de Ras Al-khaima –el emirato donde está ubicado-. Es un santuario para la fauna y flora autóctona, abarca unas cien hectáreas de desierto y acoge a tres especies de antílopes reintroducidas: la gacela blanca, la arábiga y el órix, que nos iremos encontrando en nuestros desplazamientos por el resort. Una de las actividades que se organizan es conocer con un experto local, los animales y los árboles locales. Además de aprender sobre la vida en el desierto, actividades como el tiro con arco o la demostración de cetrería –con las aves rapaces que viven en el resort– son parte de las actividades incluidas para todos los huéspedes.

bt3 bt1 bt2

No nos será fácil abandonar las espaciosas villas, todas ellas con su propia piscina con vistas al desierto, disponen de una gran terraza donde poder contemplar la puesta de sol o disfrutar de una copa mientras observamos el magnífico cielo estrellado en las noches del desierto.

bt3 bt2 bt1

Las villas están divididas en un pequeño hall de entrada, y luego dos partes: la de la enorme habitación con un pequeño salón, y la de la zona de baño y armarios. Todo decorado con muebles de madera oscura contemporáneos, suelos de madera, y techos a modo de tienda beduina.

bt1 bt2

Disfrutando de una villa así, no se me hizo fácil salir de ella para probar otras actividades, pero lo que no me perdí es el magnífico spa con sus 4000m2 de circuito termal The Rainforest, consta de diferentes tipos de sauna de vapor, y circuitos de hidroterapia y una gran piscina con chorros de diferente intensidad para poder llegar a la relajación total. Los masajes son parte esencial de la filosofía de Banyan Tree, con sus orígenes tailandeses ofrecen terapias holísticas para reconfortar cuerpo y mente.

bt1 bt2 bt3

Al Wadi dispone además de un exclusivo centro para congresos de hasta 150 personas que combinado con las instalaciones, son seguro el marco perfecto para un evento exclusivo único.
Para ver mis fotos de Banyan Tree Al Wadi linkar aquí
Para ver mi video de Banyan Tree Al Wadi linkar aquí
Para ver mi video del spa de Banyan Tree Al Wadlinkar aquí

La perfecta combinación de siete días para cambiar de aires y coger energías para seguir con nuestra vida rutinaria. Mi sugerencia nunca falla, todos los que han seguido mis consejos están encantados.

16/Apr/2016
La feria más importante del mundo de viajes de lujo es International Travel Market en CannesNormalmente acudo como periodista invitada a la feria de Cannes, a  ILTM Asia en Shanghai y a México ILTM Americas, ambas también muy enriquecedoras.
Por primera vez he sido invitada a ILTM Africa, que ha tenido lugar por cuarta vez en Ciudad del Cabo, en Sudáfrica. Ciudad del Cabo En esta edición se ha cerrado con unas 4.500 reuniones de negocios entre compradores y marcas de viajes de lujo, y los 79 compradores de 28 países, son agentes de viajes de lujo que son quienes representan al más alto poder adquisitivo los viajeros en todo el mundo. Representan un 5% más respecto a la última ILTM Africa, pues se han centrado en invitar a personas de países que generan más visitantes a África, por ejemplo 4 de China en esta edición (cero en 2015), o 5 de Oriente Medio (cero en 2015). ILTM Africa

Además 35% de los compradores que vienen son nuevos en ILTM y 93% son nuevos para ILTM Africa.
En total exponen 79 expositores, exclusivamente de África, para mostrar el gran potencial en viajes de lujo que tiene el continente.

Como siempre muy interesantes los encuentros organizados por ILTM con pequeños hoteles y que nos permiten descubrir hoteles de lujo y safaris en lugares remotos o servicios que de otra manera no conocería. Mi lista de pendientes crece y crece. Mis descubrimientos:

– Hoteles hipster en la capital de Malawi de Latitude Group que incluyen el rústico ecochic resort Kaya Mawa en la isla Likoma.  

kawa Kaya Mawa lar

– La espectacular 26 Sunset Villa a tan sólo 15 minutos de Ciudad de Cabo con mayordomo, cocinero, que se puede alquilar entera o por habitaciones

26 Sunset Villa sunset3 26 Sunset Villa

– Experiencias en ferrocarril como el recorrido por diferentes parajes únicos de Africa con Rovos Rail, uno de los mejores trenes del mundo -lo que sí es cierto que su suite más espectacular ocupa medio vagón-. Otro pendiente más en mi bucketlist.

RVR-GardenRteBrakRiver2-LRes5 RVR-DeluxeDouble2-LRes RVR-DiningPillar2-7 – Y yo que no he participado en ningún safari, descubrí las espectaculares posibilidades de Ulusaba de Virgin Limited, o los Belmond Safaris, Serian -los safaris del pionero Alex Walker-, la colección de Thornybush, muchos de ellos disponen de varios lodges en diferentes zonas, por lo que son perfectos para poder combinar diferentes experiencias en un mismo viaje. Virgin Limited Edition Virgin Limited Edition saf3

El magnífico hotel The Table Bay nos organizó el último día, una excursión a recoger hierbas y flores que crecen por toda la ciudad, con la chef Jocelyn Myers-Adams, para después degustar los platos cocinados por ella. Yo no lo había hecho nunca y me pareció muy simpático y diferente. Excelente comida en el precioso The Table Bay.

DSCN2301 DSCN2312 DSCN2304

La guinda de mi estancia en Ciudad del Cabo fue el paseo en helicóptero con NAC Helicopters, fantástico ver toda la ciudad desde arriba.

http://www.nachelicopterscapetown.com/ IMG_5223 IMG_5216 Mi hogar durante ILTM Africa ha sido el icónico Belmond Mount Nelson, una maravilla!
Belmond Mount Nelson
Y no nos olvidemos que es el cambio de Euros frente a la moneda local, el Rand, es muy favorecedor y todo nos cuesta más barato. Gracias a ILTM por confiar en mi, una vez más, y a Cut Comms por la perfecta organización.
Buenos vuelos con South African Airways en mi primera experiencia con ellos, puntualidad rotunda y buen servicio. En, mis 3 horas de cambio de avión en Johannesburgo pude disfrutar de la sala VIP con una gran selección de vinos sudafricanos para degustar del último sabor del país antes de partir del país South African Airways Para coronar la semana de lujo, en Barcelona me recogió en el aeropuerto de Barcelona mi servicio de limusinas preferido: Abaser Barcelona Abaser
26/Mar/2016

Manilacomo muchas grandes urbes asiáticas es una ciudad de contrastes, donde se mezcla la riqueza y la pobreza, lo moderno y lo tradicional. La capital actúa como el verdadero pulmón social, artístico y económico de un país que poco a poco está posicionándose como destino, y aunque a menudo nuestra idea preconcebida es alejarnos rápidamente de Manila, para mi sigue siendo una metrópolis interesante y con un alma propia que me atrae.manila1La gran diferencia entre clases sociales y barrios propicia que haya barriadas enteras de viviendas precarias junto a lujosos de lujosos centros comerciales y residencias. Y cada vez construyendo más edificios y barrios para las élites.

Web oficial de Turismo en Manila en este link
Podéis leer mi guía de Manila en este link
Podéis leer mi artículo sobre los mejores diseñadores en Filipinas en este link
manila2Para dormir encontraremos desde pensiones hasta hoteles de lujo, pasando por todas las categorías intermedias. Desde 15 dólares a 1000 dólares
Una buena experiencia puedes ser el programa Homestay de alojamientos en casas de familias particulares y así conocer la vida filipina de verdad. Más información en este link. Además es muy económico, cuesta unos 600PHP por persona y noche (unos 12€). Si lo que buscáis son hoteles exclusivos y únicos, en este artículo podéis leer cuales son los más premiados y reconocidos mundialmente.
Mi sugerencia de hoteles de lujo en Manila que he probado o visitado:

– The Peninsula Manila símbolo de la elegancia desde el año 1976 en que fue abierto, dispone de 497 amplísimas y elegantes clásicas habitaciones. Sus 630 empleados hacen que el servicio sea perfecto. Cuenta con una gran piscina y un pequeño spa. Su lobby de entrada es impresionante, y el lugar de reunión de la alta sociedad filipina. Para comer o tomar algo, su es el lugar donde estar. Cuenta con cuatro restaurantes de los cuales he probado Spices de comida asiática, desde China a India. Espectacular. El restaurante Old Manila fue reformado totalmente en Mayo 2015, representa la alta gastronomía filipina, también me encantó, por su gastronomía y su diseño elegante y atemporal.
Su bar Salon de Ning con reminiscencias del Shanghai de los años 30 con objetos art-déco y agradables , es espectacular.
Su enorme piscina representa un oasis en el centro de la metrópolis, y también dispone de un pequeño spa adyacente.
Para ver mis fotos de The Peninsula Manila linkar aquí
Para ver mi video de The Peninsula Manila linkar aquí

pen3 peni pen1

– Makati Shangri-LaEs un hotel de lujo abierto en Abril de 1993 y totalmente actualizado. Dispone de 696 elegantes y amplias suites, y una imponente entrada que impresiona. Vale la pena ir ni que sea para tomar el té de la tarde en su Lobby Lounge. Dispone de cinco restaurantes -japonés, chino, alta gastronomía- y del Sage Bar lugar para reuniones improvisadas y encuentros en la noche con música en vivo.
Su gimnasio es enorme y abierto las 24 horas, su spa es pequeño y más bien insulso pero cumple sus funciones: disfruté de un masaje típico filipino Hilop increíble.
Además su desayuno es seguramente el más variado y grande que he disfrutado nunca. Increíble
Su ubicación es perfecta en Makati, el barrio más elegante y lleno de centros comerciales, restaurantes y oficinas de Manila
Para ver mis fotos de Makati Shangri-La linkar aquí
Para ver el video de mi habitación de Makati Shangri-La linkar aquí

pen1 pen3 pen2

– Edsa Shangri-La es el segundo de los hoteles de la cadena de lujo oriental Shangri-La i en el 2015 abrirá en el barrio de Bonifacio el tercero. Edsa Shangri-La está a 5kms de Shangri-La Makati y adyacente a un gran centro comercial. Fue abierto en Agosto del año 1992 y sus 632 habitaciones serán reformadas próximamente. Dispone de un magnífico CHI Spa donde disfrutar de espectaculares tratamientos y más tarde relajarnos en su enorme y exótica piscina.
Para ver mis fotos de Edsa Shangri-La linkar  aquí
Para ver el video de mi habitación de Edsa Shangri-La linkar aquí

pen3 pen2 pen1

*No he visitado el nuevo Shangri-La at the Fort abierto el 3 de Marzo de 2016, pero seguro que es una apuesta acertada por servicio y decoración.

A tres kilómetros del aeropuerto internacional de Ninoy Aquino,  Manila City of Dreams está compuesto por tres hoteles de lujo, casino, clubs privados  y un . Además está situado a tan sólo a cinco minutos de SM Mall of Asia y el centro de convenciones SMX y a diez minutos en coche del centro de Manila (sin tráfico), lo convierte en una base ideal para viajeros tanto de ocio como de negocios.
Nobu Hotel Manila: Es el segundo hotel Nobu que se abre en el mundo –el primero está en Las Vegas y hay más que se abrirán próximamente-. El Nobu Hotel Manila se compone de dos torres de mediana altura. Dispone de 321 habitaciones- y su exquisito restaurante Nobu dispone de 335 plazas. Con un enfoque en la estética icónica del chef japonés, su decoración presenta una combinación de tonos neutros, con sutiles reflejos púrpura y verdes. Realmente inspirador. Mi parte preferida de la habitación es el típico inodoro japonés que sólo entrar en la estancia, se sube la tapa automáticamente, y tiene los mandos para que salgan chorros de agua, aire caliente, etc.
El hotel fue diseñado por el estudio de diseño de Nueva York Rockwell Group.
Para ver mis fotos de Nobu Hotel Manila linkar aquí

DSCN1965 DSCN1992 DSCN1981

–  Crown Towers: El hotel lo conforman dos torres, la Tower Suites y la Resorts Towers. Dispone de un total de 254 habitaciones con una gran variedad de categorías y tamaños. Mis preferidas son las 80 villas suites, de las cuales 7 “villas” – suites de dos pisos. Cada habitación tiene smart TV de pantalla plana. Tienen acceso a internet de alta velocidad, estación de conexión para JBL, teléfonos (con correo de voz personalizado) y por supuesto, amenidades de baño de Natura Bissé que me encantan.
Para los huéspedes que se elijan las habitaciones de más categoría pueden elegir entre varias marcas de lujo: Acqua di Parma, Bulgari Green, Bulgari White, Chopard, Hermes, L’Occitane, Ren o Salvatore Ferragamo.
Su increíble piscina y parte de ocio, es el espacio perfecto para una escapada tropical en la ciudad. Eligiendo una de las tiendas/camas balinesas para descansar, incluyen un kit de bienvenida que dispone de un spritzer Evian, merienda a base de fruta o jugo. Incluso prestan gafas de Sol Christian Dior para poder disfrutar de una manera muy chic.
Su espectacular spa, que tuve la suerte de probar, ofrece tratamientos únicos en la ciudad que seguro que hacen sentir en la gloria a cualquier huésped. Y cierran a las 11 de la noche!
Para ver mis fotos de Crown Towers linkar aquí
Para ver mi videl del Spa de Crown Towers linkar aquí

DSCN2005 DSCN2025 DSCN2039

Hyatt City of Dreams Manila: Esta es una buena opción para familias en vacaciones y para empresarios que buscan relajarse después de largas jornadas de sus viajes de trabajo. El hotel, con una capacidad de 365 habitaciones, ofrece un ambiente moderno y confortable, y su servicio es impecable como en todos los Hyatt.
Las Aqua Suites (85 m2) son amplísimas y con una bañera con vistas a la piscina. El hotel está repartido en dos torres y fue creado por los galardonados arquitectos Asya Design. Cualquiera de los huéspedes de las 45 habitaciones del Club dentro de Hyatt City of Dreams Manila  son bienvenidos a visitar el salón del Club en nivel 7 de la Torre II. En este espacio tranquilo, cómodo, Club se puede disfrutar de una serie de servicios exclusivos, bebidas y aperitivos ligeros durante el día, canapés y cócteles antes de cenar.
No perderse sus restaurantes, un must para degustar delicias internacionales y locales.
Para ver mis fotos de Hyatt City of Dreams Manila linkar aquí

DSCN2072 DSCN2070 DSCN2068

–  The Henry hotel: Es un auténtico oasis compuesto por casas coloniales de los años 40 en Pasay -una de las ciudades de Metro Manila-. El hotel dispone de cinco casas que fueron transformadas y adaptadas por el afamado diseñador de interiores Eric Paras Es un hotel boutique de 34 habitaciones. Cada detalle ha sido ejecutado para mantener su inspiración vintage, y nos puede transportar a otra época. Un bonito jardín y piscina son la guinda para este coqueto hotel.
Para ver mis fotos de The Henry Hotel linkar aquí

DSCN2155 DSCN2157 DSCN2162

– Manila Hotel, en el año 2012 cumplió 100 años y es oficialmente el hotel más antiguo de Filipinas. No visité sus habitaciones, que según me dijeron están reformadas, pero su lobby lounge es espectacular, históricamente jugó un papel muy importante y se ve reflejado en cada uno de sus rincones. Vale la pena una visita ni que sea para tomar algo.
*Me consta que hay cadenas internacionales interesadas en este hotel y con planes de reformarlo.

Para quien tenga un presupuesto más ajustado mi selección de hoteles asequibles #GraupixApproved son: Jianjiang Inn en Ortigas, Holiday Inn Makati, cualquiera de los Go Hotels, sugiero el de Ortigas Center.

12/Mar/2016

El principal emirato de los Emiratos Árabes Unidos, Dubai se ha posicionado con éxito como uno de los destinos de turismo más visitado no sólo en Oriente sino en el resto del mundo. Aparte de su gran fuente de ingresos que es el petróleo -el 4% del PIB-, Dubai también ha sabido generar enormes ganancias de su industria del turismo, de hecho es la parte más importante para su economía y sigue aumentando el número de turistas que llegan al emirato. De hecho, Dubai atrajo a casi 14.2 millones de turistas en 2015; y el objetivo es conseguir 20 millones en 2020. Esta atracción se traduce en visitantes que buscan divertirse y pasar unos días inolvidables con la familia o amigos; y también en eventos que se celebran en Dubai, léase congresos, ferias, viajes de incentivos, etc. El sector MICE es muy importante para este destino.
DubaiPaseando por la ciudad respiramos una sociedad cosmopolita compuesta por 15% de Dubaitís, 24% europeos, y el resto en su mayoría son de India, Bangladesh, Filipinas o Nepal. La multiculturalidad está asegurada.

Web oficial de Turismo Dubai, sector MICE
Mi selección de hoteles en Dubai
Mis fotos de #DiscoverDubai16 linkar aquí
Mis fotos de Dubai linkar aquí
Dubai

¿Por qué atrae como destino turístico y destino MICE Dubai?
Dubai ofrece sin duda, una de las mejores infraestructuras del mundo, sea la conectividad aérea, hoteles, lugares, actividades lúdicas, eventos o propuestas, todo reunido en un solo territorio y una combinación, que juntamente con el buen clima perenne y la seguridad máxima que ofrece, lo convierte en un destino perfecto para los incentivos, ferias, o cualquier tipo de presentación.
La oferta de Dubai conjuga: conectividad, hoteles, programas de entretenimiento, recintos para eventos, y atractivos turisticos:

  • Más de 100 diferentes compañías aéreas vuelan a Dubai conectando diferentes partes del mundo. Y la compañía bandera, Emirates, vuela a 150 destinos. En este gráfico podemos ver su evolución desde su fundación en 1986:
    histemirates
  • Una amplia variedad de programas de día para los acompañantes, reflejando las perspectivas tradicionales y modernas para atender a las delegaciones de cualquier tamaño y necesidad.
  • Reuniones, que se pueden realizar en un campamento beduino en el desierto, o en cualquiera de los magníficos hoteles de los que dispone Dubai. Además aquí se encuentra Burj Al Arab, el conocido como el hotel más lujoso del mundo; Dubai puede atender a todos los requisitos y presupuestos. El marco perfecto para un corporate exótico.
  • Incentivos: la combinación de un vuelo por Dubai con Seawings, o participar en un partido de polo con camellos, o navegar con un catamarán de First Yacht disfrutando del maravilloso skyline de la ciudad; Dubai tiene un sinfín de posibilidades para los incentivos.

Desierto Dubai

  • Conferencias: La mayoría de los hoteles están preparados para poder albergar conferencias de entre treinta y cuatro mil personas. Salas equipadas con la última tecnología state-of-the-art y magníficos profesionales internacionales.
  • Eventos únicos como cenas con vistas a Burj Al Arab en Madinat Jumeirah o cenas para disfrutar de las magníficas fuentes de Mall of the Emirates desde la terraza del hotel Palace Downtowno una comida en 101 Dining Lounge & Bar en One & Only The Palm con vistas inmejorables del skyline. Yo disfruté muchísimo también de una cena típica árabe bajo las estrellas del desierto en un campamento beduino, con todas las actividades típicas de los Emiratos: un safari en el desierto, conocer de cerca la cetrería, probar el café árabe, pintarme con henna las manos, etc, organizado por Platinum Heritage. Realmente hay muchas actividades únicas para disfrutar de Dubai y hacer que nuestro evento sea memorable.
DSCN1305 DSCN1385 DSCN1351

Los recintos principales para albergar ferias y congresos, están equipados con todo lo necesario para que nuestro evento sea un éxito:
– Dubai International Convention & Exhibition Centre
– Madinat Jumeirah Conference & Events Centre
– Dubai Festival City Convention Centre

Los impresionantes números de Dubai:

  • La Ciudad número 7 en influencia del mundo
  • La 5ª ciudad más visitada del mundo
  • El aeropuerto de Dubai es el nº 1 en pasajeros internacionales
  • Dubai ocupó la 3ª posición en el ranking de ciudades dinámicas en 2014
  • Es una de las ciudades más seguras del mundo, los robos no existen
  • 11,6 millones de personas visitaron Dubai en 2014
  • El sector del turismo ha crecido una media de 11% anual los últimos 15 años
  • Es el destino MICE número 1 en el medio oriente
  • 2/3 de la población mundial vive en un radio de 8 horas de vuelo desde Dubai
  • Dubai es el hogar de más de 200 nacionalidades diferentes
  • El aeropuerto de Al Maktoum tendrá una capacidad de 150 millones de pasajeros cuando esté completado
  • Actualmente dispone de 94.000 habitaciones de hotel y previstas 15.000 más en los próximos años

La Expo 2020 será el evento más grande del mundo (triplicará en tres la superficie que ha ocupado la Expo de Milán en 2015)

  • Tendrá lugar de Octubre 2020 a Abril 2021
  • Lema “Conectando mentes, creando el futuro”
  • Focos en la sostenibilidad, movilidad y la oportunidad
  • Esperan atraer a unos 25 millones de visitantes

Y Dubai no para de desarrollar propuestas y experiencias, y parece no tener fin, entre 2016 y 2017 se van a abrir:dubainew

Las posibilidades de diversión, entretenimiento combinado con negocio son infinitas.

El apoyo desde Dubai Business Events a los organizadores de eventos, es enorme: bloquean habitaciones, ayudan en la elección del PCO y del DMC, recomendaciones para eventos sociales y actividades adicionales, organización del pre y post tour del evento, realizan los contactos con los elementos claves de la industria y también del gobierno, facilitan elementos de promoción como videos, imágenes, folletos, montan un stand de información turística en los eventos de mayor asistencia, ponen a disposición gratuitamente guías del visitante para los delegados del evento, y mucho más.

Mis sugerencias de proveedores con los cuales he trabajado:
– DMC: Travco
Aerolínea: Emirates, vuelo directo desde Barcelona
Hotel: Escoger entre los que he probado y visitado en este artículo. En mi reciente viaje fue el magnífico Fairmont Dubai.
– Safari en el desierto y otras actividades lúdicas: Platinum Heritage
– Para conocer la cultura de Dubai, organizar una visita a SMCCU The Sheikh Mohammed Centre for cultural understanding, donde podremos conocer y entender la idiosincrasia local.

04/Mar/2016

Pensamos en Suiza y se nos viene a la cabeza relojes, chocolates, quesos, montañas y vacas. Si pensamos en Ginebra lo primero que se nos ocurre es que es la sede de organismos internacionales como la Cruz Roja o las Naciones Unidas, el famoso Jet d’eau -Salto de agua- en el magnífico lago Lemán rodeado de preciosas montañas. Pero la ciudad es mucho más que eso, y quiero compartir mi Ginebra, la que he descubierto en dos recientes viajes a la elegante ciudad.
DSCN9669No es capital del país pero sí su centro financiero y institucional. Mi primera impresión no es muy buena, pues su aeropuerto parece de tercera categoría, pequeño y angosto, y en obras. Esa primera impresión negativa se diluye cuando me doy cuenta que el transporte público hasta mi hotel está incluido, y además el hotel proporciona un billete para usar el transporte público durante mi estancia en la ciudad. Eso es un plus. Además el aeropuerto no se encuentra lejos del centro, y si nuestro destino final es Palexpo -la feria de Ginebra– podemos caminar unos minutos bajo cubierto y llegar sin necesidad de tomar taxi ni autobuses. Todo bien pensado, todo muy suizo.
Y se supone que cuando el aeropuerto haya terminado las obras, será mucho mejor.

Es una ciudad ideal para una escapada de fin de semana, y si nos sobra tiempo y podemos añadir un par de días, mi sugerencia es visitar la coqueta ciudad de Annécy o la ciudad medieval de Gruyère donde el queso es sin duda el principal protagonista.
IMG_4407Un paseo por la ciudad que alberga 40 museos públicos y privados, parques y zonas preciosas al aire libre (un must es un recorrido en barco por el lago Lemán), y su casco histórico con la Catedral de Saint -Pierre centro neurálgico de la parte medieval, clave en la reforma protestante.  Pasear por sus calles y perderse. Descubrir tiendecitas y restaurantes.

DSCN9718 DSCN9715 DSCN9751

Mi hotel en Suiza es Four Seasons Geneva, el histórico Hotel Des Bergues reconvertido en Four Seasons hace diez años, al cual se le añadió una terraza con vistas 360º de Ginebra donde podemos degustar gastronomía japonesa en el restaurante Izumi. Subir a esa terraza es obligado, sea nuestro hotel o no. Entrad y disfrutad de su afternoon tea en el coqueto Le Bar des Bergues. Y si podéis, dormid en él, es uno de los mejores hoteles en los que me he alojado ultimamente.

DSCN9636 DSCN9668 DSCN9665

Para ver mis fotos de Four Seasons Geneva linkar aquí
P
ara ver mi video de Four Seasons Geneva linkar aqui y aquí
Para ver mi video del Spa Montblanc de Four Seasons Geneva linkar aquí

DSCN9625 DSCN9645

He aquí mi selección de restaurantes, café y tiendas en Ginebra:
Café La Clémence:  sentarse para ver y ser visto, un clásico de Ginebra, comida sencilla y contundente. Sin floritudes. Mi sugerencia tomar un café a media tarde y observar.DSCN9730 DSCN9731

Les Armures: es el restaurante del hotel con mismo nombre y está decorado con antiguas armaduras y armas, muy pintoresco. Es un restaurante muy popular de la ciudad, donde podemos comer lo más típico de la gastronomía suiza: raclettes y fondues en todas sus variantes. Es el restaurante elegido por Bill Clinton cuando visitó la ciudad y deben estar muy orgullosos pues en el acceso al restaurante hay una placa con la copia de la carta de agredecimiento que recibieron del ex  presidente norteamericano.DSCN9713DSCN9712

Vivel Pâtisserie: fundada en 1992 por una apasionada pastelera iraní, se ha ido convirtiendo en lugar para tomar algo delicioso en un entorno muy agradable.DSCN9749 DSCN9750

– Pougnier Pâtissier: mi lugar elegido para pasar una parte de la tarde, todo está de vicio y es encantador. Dispone de diferentes locales repartidos por la ciudad.DSCN9741DSCN9739

Bookbinders Design: Si nos gusta el tema papelería y queremos personalizar nuestras libretas mi propuesta es Bookbinders Design. También podemos comprar online.DSCN9745 DSCN9746

Yellowkorner:  Tienda y galería de fotografía para amantes del arte y de souvenirs con personalidad y únicos. DSCN9743 DSCN9742

Diseño suizo: En mi última visita pude visitar una pop-up store, es decir un tienda con tiempo limitado de existencia y show room de algunos de los mejores diseñadores locales:

DSCN9733 DSCN9734 DSCN9735

Xavier Casile: publicitario y creador
Claudio Colucci: diseñador de interiores y de muebles.
André Bucher: pintor y escultor
Offrande Bijous: joyas
Ludovic Ballouard: relojes originales
Nina Marina: cinturones customizados

Como véis Ginebra es más que relojes y chocolates.
No es la capital suiza, ni tampoco la ciudad más grande del país, pero Ginebra reúne al borde del lago Lemán lo más actual de la buena vida helvética.
Mis otras sugerencias de hotel en Ginebra son el encantador Mandarin Oriental Geneva -su restaurante indio Rasoi by Vineet cuenta con una estrella Michelin y lo tengo pendiente- o el Kempinski Geneva (no os perdáis su delicioso restaurante italiano Il Vero). Si nuestro objetivo es visitar alguna feria en Palexpo, lo más lógico es que nos quedemos cerca del recinto y mi sugerencia es Starling Hotel Geneva, moderno y con todo lo que necesitamos para una estancia perfecta.

27/Feb/2016

Son tantas las diferentes actividades que podemos hacer en Hong Kong que recomiendo tenerlas presentes a la hora de calcular el tiempo que pasaremos en la ciudad. Son tantas que es imposible planificar una estancia corta: Pasear entre rascacielos, las compras, descubrir los trekkings que se pueden hacer en Hong Kong, etc. La ciudad es mucho más de lo que nos pensamos.Hong KongSi uno de nuestros motivos principales para viajar a Hong Kong son las compras, una buena zona para quedarnos es cerca del mayor centro comercial de la ciudad: Harbour City, además en él hay tres hoteles –tres diferentes categorías- y en mi reciente viaje a la ciudad pude probar el de cinco estrellas y recientemente reformado Gateway Hotel.
Hong Kong

Ventajas de alojarse en uno de los tres hoteles Marco Polo: estar en el corazón de las compras, es decir dentro del centro comercial mismo, y además con una ubicación espectacular para quedarse en la ciudad, perfecta para moverse pues está muy bien conectada. La posibilidad de utilizar un smartphone gratuito para los que se alojen y poder estar totalmente conectado mientras explora la ciudad. Beneficios incorporados incluyen ilimitado 3G de internet móvil, llamadas locales ilimitadas, llamadas internacionales a 5 países designados, incluyendo China, Filipinas, Japón, Estados Unidos y Reino Unido y  wifi por todo el hotel, una guía de la ciudad. Perfecto para pasear y poder estar conectada. Y por si fuera poco, el mini bar es gratuito.DSCN0925

En el Hotel Gateway cada habitación está equipada con tetera y la máquina de café Nespresso con una selección gratuita de cápsulas de café. Sus 400 habitaciones y suites experimentaron una profunda renovación, que ganó un premio a la excelencia Global para mejor Hotel por la Asociación Internacional de diseño de interiores en diciembre de 2012. La renovación también incluye el el exclusivo Continental Club Lounge y el lobby, así como Three on Canton, el restaurante y al aire libre zona de comedor, que da a la calle principal Canton Road. Todas las suites disponen de una ducha con efecto lluvia muy relajante y bañera de mármol recién diseñados.

Gateway Hotel DSCN0923 Continental Superior Suite (2) copy (1)

Su desayuno ofrece todo lo que deseamos, con estación de comida japonesa, india, saludable, etc. Y tienen Nutella!Gateway Hotel_Three on Canton_interior (1) (1)

Para ver mis fotos de Gateway Hotel linkar aquí
Para ver mi video de Gateway Hotel linkar aquí

Harbour City es el centro comercial más grande de Hong Kong y en realidad tres enormes centros en uno: Ocean Terminal, Ocean Centre y Gateway Arcade. El resultado final para el comprador es una selección de más de 450 tiendas, 50 restaurantes, tres hoteles Marco Polo y dos cines. Afortunadamente, esta selección alucinante ha sido inteligentemente organizada en cuatro zonas distintas para los niños, deporte, moda y cosmética y belleza. El tercer piso del centro es dónde se pueden encontrar en los últimos gadgets electrónicos, mientras la planta que da a la calle Canton Road, es la que encontraremos sólo tiendas de lujo, incluyendo la tienda de Louis Vuitton tienda más grande de Asia. Mi sugerencia: no os olvidéis de coger un plano del Harbour City para no perderse porque puede pasar.
Canton Road_nightLa propiedad está situada en la famosa Canton Road, el corazón de Kowloon y alberga los tres hoteles Marco Polo: Marco Polo Hong Kong, Prince Hotel y el Hotel Gateway, también ubicación dentro de ciudad portuaria. El importante centro de transporte de la Terminal de Ferry de Harbour City es el primer centro de Hong Kong para operar su propia galería. En la “Galería del puerto” los visitantes pueden disfrutar la hermosa vista del puerto Victoria con luz natural apreciando las obras de arte de artistas locales e internacionales. Cada poco tiempo organizan exposiciones de artistas internacionales en las partes exteriores del recinto y son muy vistosas por lo que logran mucha repercusión internacional.

h3 h1

En 2007 y 2010, Harbour City invitó a Yayoi Kusama, artista vanguardista japonesa y KAWS, bien conocido artista americano y diseñador para celebrar su primera exposición de arte en Hong Kong. Después de estos exposiciones populares, mundialmente famoso artista conceptual holandés Florentijn Hofman exhibió su clásica obra maestra – un gigantesco “Pato de goma” inflable-. En 2015, la exposición de escultura hiperrealista “Carole A. Feuerman” y la exposición “Dónde está Wally”. Es per se, una atracción más de Hong Kong que tenemos que visitar.
Harbour City

 

17/Feb/2016

Brenners Park Hotel & Spa fue construido en 1872, es la propiedad bandera de la colección de hoteles exclusivos Oetker. Brenners es un elegante hotel de cinco estrellas que ofrece un abanico de servicios exquisito rozando la perfección, con un entorno y un ambiente distinguido y lleno de glamour.DSCN0083

Desde hace más de 125 años, Brenner’s Park ha sido el punto central de la bulliciosa vida social de Baden-Baden y es en parte responsable de poner esta pequeña ciudad en el mapa de los viajeros de lujo, siendo sus jardines que dan a una de las más bonitas avenidas del mundo la Lichtentaler Allée, destino de clientes internacionales, especialmente rusos adinerados.DSCN0189

Brenners Park dispone de 100 habitaciones y más de 200 empleados que se desviven para poder proporcionar la mejor estancia a huéspedes, así pues el hotel representa, sin duda, los stándares más altos del lujo: Cada habitación tiene un diseño distinto, muchas amuebladas con piezas antiguas, todas con baño de mármol.DSCN0073DSCN0074Y a todo esto, ahora se le ha añadido un nuevo spa ubicado en la histórica Villa Stéphanie adyacente al hotel ya existente, que ofrece un enfoque integrado para la salud que refleja décadas del hotel de experiencia y profundos conocimientos de wellness y del sector médico. Acaba de celebrar su primer año.DSCN0300

La nueva extensión de ultra lujo del Brenners Park-Hotel Spa se centra en cuatro áreas distintas combinando belleza, desintoxicación y nutrición, atención médica y emocional. Cubriendo un área de 5.000m2, Villa Stéphanie se expande en cinco plantas y lo conforma una sauna 500m2, piscina, gimnasio privado, hammam. También encontramos 15 salas de tratamiento con terrazas privadas con vistas a los jardines y un salón de té encantador.

DSCN0143 DSCN0316 DSCN0318

Villa Stéphanie también se conecta con Haus Julius, una propiedad de 18.300m2 dedicada exclusivamente al Brenners Medical Care: controles generales, medicina estética, ginecología, estilista dental, medicina holística, fisioterapia, clínica de ojos y piel, todo en un entorno zen y de estilo cual tienda de decoración.DSCN0151 DSCN0153

Las 15 impresionantes suites de Villa Stéphanie incluyen personalización diseñada para el perfecto descanso de los huéspedes. elegancia y funcionalidad: Apretando un simple botón se desconecta la señal de wifi y así nos aseguramos de no ser interrumpidos por el universo exterior. Aunque tengo que confesar que prefiero estar conectada. La opción es del huésped.DSCN0304

Una visita a Brenner’s Park no sería completa sin un tour por la ciudad de Baden-Baden. Una ciudad pintoresca e histórica: calculemos un par de horas para recorrer el centro de la ciudad y la zona comercial.

DSCN0263 DSCN0200 DSCN0250

Ineludibe la visita a los baños romano-irlandeses Friedrichsbad, en su edificio histórico, y a los baños de Caracalla y disfrutar de sus aguas curativas -en la ciudad brotan 12 fuentes termales naturales-. Obligado entrar en su famoso casino Kurhaus, sea para jugar, sea para visitarlo, o al teatro Friedrichsplatz con su festival musical anual Festspielhaus.

DSCN0231 DSCN0212 DSCN0224

Si disponemos de más tiempo, podemos visitar la Selva Negra, tierra encantadora donde las viejas tradiciones permanecen intactas. O la propuesta de recorrer el Rebland, el hogar de los viñedos de Baden-Baden, sinónimo de buenos vinos y deliciosas especialidades culinarias: un pintoresco paisaje de viñedos bendecidos por el sol, con espléndidas vistas del Valle del Rin y de la Selva Negra.

Como el propio Brenners Park Hotel, hay una grandeza mística sobre esta parte del mundo atemporal y nos hace ver que son las cosas más simples las que más alimentan la elegancia, el marco perfecto para un viaje sin prisas.

03/Feb/2016

Hong Kong está compuesto por la isla de Hong Kong propiamente, por la península de Kowloon y los nuevos territorios. La parte más conocida de Hong Kong, donde hacemos negocios, vacaciones, compras, es siempre una parte en la que no cabe ni una aguja, la densidad de habitante es de 6.300 personas por km2 -según los datos que he encontrado- es altísima y los precios de alquiler o compra son de los más altos del mundo.Hong KongA pesar de esta impresionante densidad, Hong Kong es una de las ciudades de Asia con más zonas verdes. Y eso no se sabe. Nuestra imagen es la típica de folletos turísticos y reportajes de televisión, y allí sólo se ve concentración máxima de edificios. La mayoría de habitantes viven en pisos ubicados en rascacielos, mientras que el resto de los espacios abiertos se reserva para zonas verdes, perfectas para excursiones y respirar aire puro.Hong Kong Graupix

En la página web de Turismo de Hong Kong tenemos la información más completa al respecto. Y casi todo en castellano. Es de las mejores webs de turismo que conozco.
Los números:
– 236 son las islas que conforman la región administrativa de Hong Kong, y entre ellas hay muy buena conexión.
– 5 son los parques naturales protegidos propuestos en la web de Turismo de Hong Kong
– 24 son las caminatas que nos proponen desde Turismo de Hong Kong –repartidas en la isla de Hong Kong, en Kowloon, en los nuevos territorios y en otras islas periféricas.
– 6 son las playas propuestas en la web de Turismo Hong Kong. Sorprendentemente bonitas, limpias, y algunas con buenas olas para satisfacer a los surfistas. Yo estuve en Shek O Beach, en este link podéis ver mi video de 15 segundos.
– 4 son las rutas en bicicletas propuestas en la web de Turismo de Hong Kong. Tengo un amigo que las ha hecho todas y me dice que son espectaculares

Las caminatas están perfectamente indicadas, no sólo durante todo su recorrido, sino también para planificarlas, para ello sugiero mirar la página web de turismo Hong Kong y prepararnos la excursión que queramos hacer. También indican cómo llegar hasta el punto de partida en transporte público, y cuánto tiempo tardaremos en realizar el recorrido.Dragon's Back

DSCN0981 Dragon's Back DSCN0980

La excursión más conocida, fácil y atractiva es el Sendero del DragónDragon’s Back, como su nombre indica es la réplica natural de la espalda de un dragón con unas colinas, que en su punto más alto, 284 metros permiten disfrutar de vistas a Shek O Beach y Tai Wan.

DSCN0977 DSCN1007 DSCN1003

El Sendero del Dragón no sólo es popular por su nombre, sino también por sus paisajes y su accesibilidad recomendados en muchas guías de viajes. A unos pocos pasos del bullicioso Hong Kong Este, este sendero nos ofrece unas impresionantes vistas de Tai Long Wan, Stanley, Tai Tam y el mar de China meridional.
Durante todo el trayecto, tardé unas dos horas y media, había muy buen ambiente entre los senderistas -en su gran mayoría locales- y diversión varia.Dragon's Back

Mi excursión finalizó en la playa de Shek O, donde pude disfrutar de unos minutos del suave sol de invierno y de unas vistas magníficas.

Shek O Beach DSCN1016 DSCN1012

Para comer opté por Cococabana, un chic chiringuito francés, con ensaladas, crêpes y platillos de toques mediterráneos, todo muy saludable, delicioso y las mejores vistas.

DSCN1020 DSCN1021

Sin duda en mis próximas visitas a Hong Kong planificaré mis días para poder disfrutar más de esta parte menos conocida de Hong Kong y hacer más excursiones/trekkings.

Para ver mis fotos de mi experiencia en el Sendero del Dragón y en Shak O Beach, linkar aquí
P
ara ver mis propuestas de hoteles de todos los precios en Hong Kong y #GraupixApproved linkar aquí

Para llegar a Hong Kong elegí la fantástica Clase Business de Qatar Airways Qatar Airways Graupixcombinado con Cathay Pacificque además a partir de Junio 2016, volará directamente de Madrid a Hong Kong.Cathay Pacific Graupix